在家做水汆丸子汤 _「广东龙网」

在家做水汆丸子汤材料准备
【在家做水汆丸子汤】水汆丸子汤是一道非常简单易学的汤菜，所需材料也不多。我们需要准备的材料有：

猪肉末（约200克）
虾仁（约100克）
葱姜蒜适量
香菜适量
盐、鸡精适量
清水适量

步骤说明
1. 将猪肉末和虾仁放入碗中，加入葱姜蒜末、盐和鸡精，搅拌均匀后上劲备用。
2. 将清水烧开，用勺子将肉虾馅挤成小丸子放入开水中煮熟捞出备用。
3. 取一锅加入清水，葱姜蒜末烧开后放入丸子煮熟，加盐和鸡精调味，撒上香菜即可。
小贴士
1. 丸子要挤得比较紧实，这样煮的时候才不容易散开。
2. 煮丸子的水要足够多，丸子要完全浸没在水中煮熟。
3. 煮丸子的时间不要太长，否则丸子会变硬。
4. 如果想要丸子口感更加鲜嫩可口，可以加入适量的鲜贝或鱼肉。
5. 除了香菜，还可以加入一些其他的调味品，如胡椒粉、料酒等，根据个人口味调整。

特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。