北京小吊梨汤怎么做 _「广东龙网」

北京小吊梨汤的简介北京小吊梨汤是一道传统的清补凉甜品，有着清热润肺、止咳化痰的功效，深受人们喜爱。小吊梨汤的制作方法简单，材料易得，是一道家庭制作的甜品佳品。
制作材料小吊梨汤的制作材料包括：梨子、银耳、冰糖、枸杞、水。其中，梨子最好选择酥梨或冰糖梨，口感比较脆甜，银耳选择白色的最好。
制作方法1. 准备材料
将银耳泡软，洗净；梨子去皮，去核，切成小块；枸杞洗净备用。
2. 煮银耳
将泡好的银耳加入适量的水中，用中火煮20分钟左右，直到银耳变软，煮烂。
3. 煮梨子
将梨子块加入煮银耳的锅中，加适量的水，用中火煮20分钟左右，直到梨子变软。
4. 加入枸杞和冰糖
将枸杞和冰糖加入锅中，继续用中火煮10分钟左右，直到冰糖完全融化，搅拌均匀即可。
5. 出锅
将煮好的小吊梨汤倒入碗中，待稍微冷却后，即可享用。
【北京小吊梨汤怎么做】小贴士：如果喜欢比较浓稠的口感，可以在煮梨子时加入适量的糯米，煮至糯米烂熟即可。

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