榴莲营养价值极其的高 ， 因此 ， 一次不能多吃 ， 吃多了反而会危害健康 。剥开的榴莲肉怎么保存？剥开的榴莲能放几天？
剥开的榴莲肉怎么保存
冷冻榴莲是最常见也最受欢迎的榴莲保存方式 。将果肉剥出 ， 放在密封的保鲜盒或者用保鲜袋装好 ， 放入冰箱的冷冻层 。等到要吃的时候稍微解冻 ， 用勺子勺着吃 ， 会有雪糕的口感和风味 。
剥开的榴莲能放几天
一般来说放1个星期都可以 。如果想吃起来更滑爽最好在两天内吃掉 。因为放久会变软出汁 ， 改变原先的口感 。
剥出来的肉也可以在冰箱多放几天 。榴莲具有后熟性质 ， 应将其放在阴凉处保存 ， 成熟后的果实会裂开 ， 这时可将果肉取出 ， 放入保鲜袋后于冰箱里保存 ， 冰镇后会具有雪糕的口感 。如果果肉变馊则说明榴莲已变质 ， 不宜继续食用 。只要把榴莲用保鲜纸袋封好扎紧就不会在冰箱中串味 。通常用饭盒封好 ， 套了保鲜袋才放入的 。榴莲可以吃一瓣开一瓣 ， 只要不要弄开其它瓣 ， 其它连着壳的放冰箱还是可以保存几天的 。但是不宜久放 ， 否则香味就不知道跑到哪里去了 ， 而且也会比原来软 。
如何判断榴莲是否可以打开
一、选榴莲先看它的外观 ， 黄色就是熟的表现 ， 青的还是生的 。
二、用两手指在榴莲的刺往内挤一下 ， 如果手感有弹性 ， 两棵刺能往里靠的话 ， 那榴莲也就差不多是熟的了 。
三、用手往下按榴莲的皮 ， 有弹性就说明皮薄 ， 就好 ， 皮厚的按不动 。
四、眼看榴莲尖尖 ， 如果有细裂缝的最好 ， 这是榴莲熟了的标志 。如果榴莲是生的 ， 就是用菜刀也砍不动 。
五、选榴莲外形要圆 ， 每一个鼓包凸出得多最好 。
六、用鼻子嗅一下 ， 熟了的榴莲嗅起来很香 ， （吃得来的是香 ， 吃不来的嗅起来是臭） 。如果嗅起来有酒的味道那就是熟过头了 ， 这种不好吃 。
七、榴莲属于热带水果 ， 营养非常丰富 ， 很容易上火 。也容易让人发胖 。减肥的人最好别吃 ， 也最好晚上9点以后也不要吃榴莲 。
【剥开的榴莲能放几天 剥开的榴莲肉怎么保存】八、开榴莲的方法 ， 用菜刀尖部朝榴莲的尖尖开裂缝的地方轻轻一瓣就开了 ， 一次不要全取出 ， 吃多少就开多少 ， 一芽一芽的开 ， 放在外面不会坏 ， 但是最好用保鲜膜包好 ， 因为很招一种小虫虫来盯 。不要放冰箱 ， 因为味太重 。（飞机上都标明不准带榴莲上机） 。
九、若瓣发黄 ， 榴莲可能已经烂了 。

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