黄桃是生活中常见的一种水果 ， 清香甘甜 ， 脆嫩多汁 ， 含有丰富的维生素C、维生素A、膳食纤维、糖类物质等 ， 有较高的营养价值 ， 但是刚买回来的黄桃经常是硬的 ， 那么黄桃硬的可以吃吗？
【黄桃硬的可以吃吗 黄桃太硬怎么变软】黄桃硬的可以吃吗
可以吃 。
果肉较硬的黄桃还未成熟或者是半熟 ， 这种黄桃虽然可以食用 ， 但可能口感较酸涩 ， 甜度不高 ， 如果不在意这一点的人也可以吃 。一般还是建议将黄桃放一段时间 ， 自然催熟 ， 等黄桃捏起来轻微发软的时候再吃 ， 口感就会比较甜软好吃了 。
黄桃太硬怎么变软
1、水果催熟
如果购买到还未成熟的黄桃 ， 可以采用水果催熟的方法 ， 因为香蕉、苹果等水果成熟后可以释放出乙烯物质 ， 能加快水果成熟 ， 一般建议将未熟的黄桃 ， 与香蕉、苹果等水果一起装入塑料袋中 ， 并且扎紧袋口密封 ， 这样保存只需要三天左右 ， 就可以吃到香甜多汁的黄桃了 。
2、常温保存
黄桃在存放的过程中 ， 果肉会释放出乙烯 ， 这是一种植物激素 ， 可以催化水果成熟 ， 因此 ， 将未熟的黄桃放在常温中保存 ， 也可以慢慢成熟变软 ， 一般来说 ， 只要存放5~7天就可以了 。
吃黄桃的禁忌
1.黄桃性温 ， 内热偏盛人群不宜吃黄桃 ， 容易上火 。
2.糖尿病人也不宜吃黄桃 ， 容易导致血糖升高 。
3.黄桃不宜多吃 ， 容易导致肠胃不适 ， 也可能引起上火 。
4.最好不要空腹吃黄桃 ， 因为黄桃中含有非常多的纤维素和柠檬酸、苹果酸等物质 ， 空腹吃黄桃容易导致这些酸性物质增加肠道内胃酸的酸度 ， 从而刺激胃粘膜 ， 引发胃溃疡等症状 。
10月份是吃黄桃的季节吗
10月份市面上还有黄桃买 ， 但是吃黄桃最佳的季节是夏季的7-8月份 。
黄桃属于一种夏季晚熟水果 ， 一般会在7月中旬到8月份这段时间成熟并上市 ， 稍微早熟一点的黄桃 ， 六月份就可能上市了 ， 这时候的黄桃气味香甜 ， 皮薄多汁 ， 不会太硬也不会太软 ， 咬一口口舌生津 ， 最是好吃 。

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