夏天连日来高温 , 你也常常感到食欲不振吗?但若只吃冰品冷饮 , 又怕不小心会造成肠胃不适等症状;其实夏天想要吃得开胃又健康 , 只要掌握低温、低糖和低油 , 以及多蔬果、多喝水等三低二多一卫生关键 , 就不怕肠胃不适等症状找上门 。
常喝含糖饮料小心越喝越渴
所谓三低二多一卫生 , 就是指可选择像是凉面、沙拉等轻食类餐点 , 且可搭配一颗水煮蛋等 , 帮助均衡营养 , 挑选较凉爽的料理能帮助刺激食欲;至于低糖就是避免把冷饮当一餐 , 若不断补充含糖饮料 , 恶性循环下反倒让口越乾 , 且热量爆表 , 像是市售含糖红茶100cc含糖量约5至10公克 , 以一天成人精致糖类上限约20公克 , 一不小心就可能超过上限 。
多吃蔬果帮助身体抗氧化
饮食上 , 可选择低油烹调料理取代油炸等高油烹调料理 , 像是水煮鸡肉取代炸鸡 , 凉拌豆腐取代油豆腐等 , 让炎热夏天更容易下口;平时也应多补充蔬果 , 掌握彩虹蔬果579关键 , 孩童、成年女性及男性每天需摄取5、7、9份蔬果 , 补充身体所需营养 , 就能对抗氧化带来的伤害 。
食物保存要注意避免食物中毒
【夏天饮食应该注意什么 掌握三高二低一卫生,夏天开胃又健康!】另外 , 面对炎热高温 , 应不时补充水分 , 避免脱水或中暑等现象发生 , 最重要是夏天食物保存不易 , 选购任何食物前 , 都应注意保存温度 , 若没有马上食用完毕 , 也应尽快妥善保存 , 避免造成食物中毒;掌握小技巧 , 选择对的饮食方式 , 也能吃得开胃又健康 。
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