天气越来越冷了 , 尤其是早上和晚上 , 最适宜喝粥暖身体 。冬天你是不是也手脚冰凉 , 那么来碗养生粥吧 , 由内而外的暖起来吧!
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小米粥
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小米粥最养胃 , 适合搭配山药、胡萝卜、南瓜、苹果、鸡蛋黄等 。
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做法:小米洗净 , 锅中烧水 , 水温达到80°左右把米加入沸腾 , 加入去皮洗净的山药块(或南瓜、苹果、鸡蛋黄等) , 煮至粘稠即可食用 。
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大米粥
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大米粥最暖身 , 适合搭配山药、红薯、黑芝麻、猪肉松、皮蛋瘦肉等 。与黑芝麻煮粥可以乌发生发 , 对发质不好或有白发的人有非常好的疗效 。
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做法:大米洗净 , 下锅煮开 , 放入洗好的黑芝麻(或山药、红薯、少量的猪肉松、皮蛋瘦肉等) , 煮至粘稠即可 。
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玉米粥
玉米粥最清肠 , 玉米面是粗粮中最好的食材 , 与红薯煮粥最适宜 , 香甜可口又暖身 。
做法:
1.红薯洗净去皮 , 切成小块 , 放入加水的锅中 , 煮软 。
2.碗中倒入适量的玉米面 , 倒入少量的冷水 , 搅拌成稀糊状 。
3.把玉米面倒入煮熟红薯的锅中 , 边倒边搅拌 , 最后小火煮至10分钟左右粘稠即可 。
糯米粥
糯米粥最滋补 , 适合搭配红豆、黑米、大枣、花生、莲子等 。糯米最适合做甜食 。
做法:糯米洗净泡入温水中大约30分钟 , 放入锅中加水煮开 , 放入花生(或红豆、黑米、大枣、莲子 , 也可以一起放入做八宝粥) , 煮至粘稠即可 。
紫米粥
紫米最养人 , 适合搭配莲子、红豆、核桃、红枣等 。
做法:紫米洗净用温水泡20分钟以上 , 连同泡紫米水一起倒入锅中 , 放入自己喜欢的食物 , 煮至软糯粘稠即可 。
黑米粥
黑米最补血 , 最适合搭配花生、莲子、桂圆、红豆、大枣等 , 也可以做八宝粥 。
做法黑米洗净用温水泡20分钟以上 , 连同泡米水一同放入锅中 , 并加入花生、莲子、红豆、桂圆等煮至粘稠即可 。
燕麦粥
燕麦粥最营养 , 适合搭配牛奶、豆奶粉、水果干等 。
做法:取一把燕麦片与奶粉放入碗中 , 用刚开的热水冲泡即可 。
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