卫龙上市在即，“五毛辣条”挺进“五环内”？ _信息快讯

辣条还能“香”多久？
卫龙二度冲击港交所，终于开花结果。
近日，知名辣条品牌卫龙通过港交所聆讯，并披露聆讯后资料集，预示着卫龙即将正式登陆港股资本市场，成为名副其实的“辣条第一股” 。早在5月12日，卫龙就曾向港交所递交招股书，不过按照港交所主板上市规则，申请企业递表时间超过6个月未获批，其招股书就会自动呈现失效状态。
小小辣条要上市，卫龙再次成为热度话题。
事实上，和“上市梦”一样，卫龙一直都有一颗“草根逆袭”的野心，对“高端路线”的执念即是冰山一角。
从最初5毛钱透明小袋到“苹果风”包装，再到开设线下体验店，卫龙时刻渴望突破阶层，实现跃迁。
然而，作为一根“辣条”，卫龙向上突围的“天花板”肉眼可见。作为“扛把子”产品，辣条带给卫龙的想象空间还有多少？
01小小辣条何以做起“高端梦”？卫龙本身就是一个“向上突围”的故事。
创始人刘卫平， 1978年出生于湖南省平江县。当地许多家庭以卖酱干为生，刘卫平家庭贫困，从小就跟着母亲做酱干。 1997年，高中毕业后的他南下打工。
1998年，平江县发生特大洪水，大豆价格疯涨，为了降低成本，酱干作坊的老师傅们开始用小麦替代大豆，面筋替代豆干，便有了与酱干口味相似的辣条。
当时，主产大米的平江并没有足够的小麦来支撑辣条制作需要的面粉，当地不少人来到中原地区创业，刘卫平也是其中一个。得知闻名全国的双汇火腿肠产自漯河，他便来到漯河，从小作坊开始做起，结果生意火爆。 2001年，刘卫平和弟弟一起创办了平平食品厂，专门生产具有湖南家乡口味特色的辣味豆制品。
看得出来，一开始，刘卫平就没打算把辣条当做“小本生意”来做。
2003年，刘卫平为辣条注册了商标——卫龙Weilong， “卫龙辣条”正式诞生。
2004年，他投入数百万，从欧洲买到一条价格不菲的生产线，并把包装机从半自动变为全自动。同时在内部建立起产品技术标准体系、质量管理控制体系，专门设立质量管理机构，还聘请了一批拥有专业团队的质检机构。
刘卫平对辣条的“认知升级”从未停止。
为了摆脱“垃圾食品”“不卫生”“不安全”的标签，刘卫平专门找了摄影团队给辣条制作流程拍摄了宣传照，还在加工车间架起了摄像头，直播辣条的制作过程。

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2016年，在iPhone7发布会当天，卫龙辣条借势升级外包装，同步推出新品hotstrip7（辣条7），宣传风格也是碰瓷“苹果风” 。
同年，卫龙还开“辣条界先河”，开设线下专柜，店面时尚简约，大辣条被装进玻璃窗，妥妥的高端科技风，成为当时爆火的热度话题。
近年来，卫龙又在营销上下足了功夫。碰瓷营销、跨界联名、国货回潮，借势给14岁跳水冠军全红蝉送了几十箱辣条，赚足了热度和眼球，一跃成为“网红零食” 。
总之，卫龙一直在努力摆脱“土味”形象、抬高身价。甚至于此次登陆港交所，除了满足自身在资本市场上的需求之外，提升品牌溢价，获得身份认同，于卫龙而言，是另一重要意义。
02“童年滤镜”背后难以摆脱的产品认知卫龙的努力没有白费。
曾经5毛钱一包的辣条的身价翻了N倍， 11月23日，卫龙淘宝官方网站信息显示， 78克大辣棒6袋装共26.9元，平均4.48元 /袋， 280克装小面筋14.9元 /袋。
2015年，卫龙在亚马逊上售价一度高达10.49美元一包，身价大涨。招股书显示，从2018年到2021年上半年，卫龙辣条平均售价从13.9元/kg上涨至14.8元/kg，两年时间价格上涨了6.5% 。

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