“立顿”被弃,中国袋泡茶江湖风起( 三 )


这意味着 , 眼下即将脱离联合利华的茶业务 , 可能会催生出一个全球性的超级茶公司 。
天然对袋泡茶有着不信任作为全中国茶企仰止的品牌 , 立顿一举一动牵动行业的“心” 。
中国茶企行业一个显著特点是 , 企业数量多而分散 , 行业集中度低、标准化低 。 立顿虽面临易主 , 但其成功秘诀仍值得本土品牌借鉴 。 无论是在品牌定位 , 产品、还是在供应链上 , 本土袋泡茶品牌都有很长的路要走 。
首先是在产品定位上 , 必须找准目标消费者 。
中国虽然是一个饮茶的国度 , 但大部分人对茶的认知度还比较浅 。 对于饮茶发烧友而言 , 由CTC茶(指人工压碎Crush、撕裂Tear、揉卷Curl之后的茶粉末)填充的袋装茶显然无法满足需求 。
这一问题同样出现在立顿身上 。 而立顿给出的答案是 , 把事业成功人士作为进入市场的突破口 。
当时 , 一二线城市白领大部分会在办公桌抽屉里备上一盒立顿红茶 , 午饭后拿出专属泡茶杯 , 放一袋立顿红茶在杯子里 。

“立顿”被弃,中国袋泡茶江湖风起

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其次 , 在品牌营销上 , 其持续打造值得信赖的品牌而非品类 。
相比立顿这样的世界知名茶品牌 , 中国袋泡茶品牌从茶颜悦色 , CHALI茶里、茶小空、TNO与茶颜悦色、奈雪的茶 , TPlays茶嘻 , 再到永璞咖啡旗下的喜鹊原野 , 从三角茶包 , 立式茶棒 , 再到美妆蛋 , 缺乏对品牌的打造 。
客观而言 , 袋泡茶并非是一个高门槛的行业 , 品牌一旦无法在消费者心目中形成认知 , 消费者的黏性就会受到影响 。 多样混杂的背后 , 随之而来的同质化、内卷化 。
最后是 , 工业化、规模化、标准化的品控 。
作为世界上第一家销售包装茶的生产商 , 立顿袋泡茶的成功不仅在于解决了传统茶饮消费冲泡时间长、冲泡程序复杂、茶渣不易处理等弊端 。 更为重要的是 , 它将来自世界各国的茶叶配制出固定口感 , 并在此基础上不断升级全新口味 。
而在中国 , 茶叶市场缺乏足够的信用体系 , 茶叶很难进行溯源和防伪 , 尤其是国内袋泡茶加工厂 , 大部分还处于作坊经营 , 普通消费者很难分清哪些茶叶是由哪些茶厂在哪个产区生产出来的 , 天然对“袋泡茶”有着不信任感 。
而立顿能发展成如今仅次于可口可乐的跨国软饮料企业 , 就是因为它的现代化工艺以及对茶的不断创新 。
对于中国袋泡茶市场而言 , 距离立顿把袋泡茶这个品类带入中国已过去了三十年 。 三十年后的立顿 , 还是当年的立顿 , 而想要打败立顿的企业 , 却已经经历了几波代际变迁 。
也因此 , 中国茶企们还要更加努力 。
【“立顿”被弃,中国袋泡茶江湖风起】本文来自微信公众号“财经无忌”(ID:caijwj) , 作者:萧田 , 36氪经授权发布 。


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