谢邀！芹菜含膳食纤维丰富，吃了它可增强饱腹感，促进胃肠蠕动，起到润肠通便排毒瘦身等作用 。
【每天喝芹菜汁能减肥吗？你知道芹菜汁的做法有哪些？】

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如果按通常的做法，把芹菜打汁过滤掉只喝汁，不但流失掉了膳食纤维，还有会丢掉其他的营养素如矿物质等，显然就起不到应有的作用 。
最科学营养等做法，是把芹菜搭配其他的蔬果，如胡萝卜、黄瓜、圆生菜、芽菜、苹果、香蕉、柠檬等，用调理机连皮带籽打成蔬果汁，不但营养丰富，还可间接起到瘦身纤体的效果 。
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