花甲和苦瓜都是比较常见的两种食物 ， 它们都含有丰富的营养物质 ， 具有很好的食用价值 ， 深受人们喜欢 。那么花甲和苦瓜能一起吃吗？
苦瓜和花甲能一起吃吗
花甲和苦瓜是可以一起吃的 。
花甲肉的营养价值丰富 ， 在每100克肉中含蛋白质10克、脂肪1.2克、碳水化合物2.5克 ， 以及碘、钙、磷、铁等多种矿物质和维生素 ， 而甲壳中则含碳酸钙、磷酸钙、硅酸镁、碘、溴盐等 。现代医学研究发现 ， 在花甲中有一种叫蛤素的物质 ， 有抑制肿瘤生长的抗癌效应 。
花甲不能和什么一起吃
1、田螺
花甲不能和田螺一起吃 ， 同食会引起中毒 ， 万一真的中毒了 ， 可以用吃些香菜解毒 。
2、寒凉食物
花甲不能和寒凉食物一起吃 ， 花甲本来就寒凉 ， 如果同时还吃一些别的寒凉食物 ， 容易导致身体不适 ， 比如腹痛、腹泻 。寒凉食物如空心菜、芹菜等蔬菜 ， 西瓜、梨、橙子等性寒水果 ， 像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品也是 。
3、富含鞣酸的食物
花甲不能和富含鞣酸的食物一起吃 ， 花甲中蛋白质含量比较高 ， 鞣酸和蛋白质会发生反应 ， 生成一些不好消化的络合物 ， 增加消化负担 ， 容易出现肠胃不适的情况 。常见的富含鞣酸的食物有竹笋、石榴、葡萄、酸枣、酸梨、李子等 。
4、富含胶质的食物
花甲不能和富含胶质的食物一起吃 ， 花甲性寒 ， 若是在食用一些富含胶质的食物 ， 会增加肠道的滋润程度和蠕动速度 ， 很容易出现腹泻的情况 。常见的富含胶质的食物有无花果、秋葵、山药、蜂蜜、酸奶等 。
苦瓜不能和什么一起吃
苦瓜不能和寒性食物同食
苦瓜性寒 ， 而且寒性还比较重 ， 不适合生吃 ， 也不适合大量食用 ， 更不适合和其他寒性食物一起食用 。同时食用两种寒性的食物会导致体内寒气增加 ， 引起脾胃虚寒 ， 出现消化不良 ， 腹泻、腹痛等症状 。
常见寒性食物如：山竹、西瓜、西红柿、柿子、小米 ， 绿豆、海带、冬瓜、苦菜、百合、竹笋等 。
苦瓜不能和油腻食物同食
苦瓜性寒 ， 食用后会引起脾胃偏向寒性 ， 而油腻的食物的消化吸收比较依赖胃肠 ， 在吃苦瓜的同食食用油腻的食物则容易引起腹泻 。
油腻食物如：脂肪 ， 胆固醇含量高的 ， 油炸类 ， 肝 ， 脑 ， 肾 ， 肠等 ， 多数肉类（特别是肥肉）都是油腻的食物 。
苦瓜不能和生黄瓜同食
苦瓜富含维生素C ， 这也是其营养价值的一个主要体现 ， 而黄瓜中则含有大量的维生素C分解酶 ， 这两者一起吃不仅口味不是很好 ， 还会导致维生素C大量的分解 ， 降低苦瓜的营养价值 。
【苦瓜和花甲能一起吃吗 苦瓜不能和什么一起吃】当然 ， 这指的是吃完苦瓜再生吃黄瓜不宜 ， 如果是把苦瓜和黄瓜一起熟食的 ， 则没有关系 ， 因为黄瓜煮熟则会去掉其维生素C分解酶 ， 就不会影响苦瓜的维生素c了 。

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