今天去买带鱼的时候发现有一些带鱼身上有白色的硬骨头 ， 而平时买带鱼的时候并没有 ， 那么带鱼身上的白色硬骨头究竟是什么呢？
带鱼身上有白色的硬骨头是什么
带鱼身上的白色硬骨头一般多是骨结核 。带鱼的品种有很多 ， 一般我国产的近海带鱼身上是没有 ， 这种白色的硬骨头多出现在进口带鱼中 ， 这类带鱼比我们生活中常吃的带鱼要宽一些 ， 背脊上发黑 ， 个头也大一些 ， 其口感也没有近海带鱼好 。
带鱼骨瘤的带鱼能吃吗
可以吃 。
带鱼身上长有鱼骨瘤与其生长环境、摄食、生长习性等多种因素有关 ， 类似于“骨质增生” ， 但是这样的带鱼并不会对人体的健康造成不利影响 ， 因此也是可以食用的 ， 不过这样的带鱼通常肉质会比较老、味道也不够鲜美 ， 口感比较差 。
带鱼表面的白色物质能吃吗
可以吃 。
平时在吃带鱼的时候会发现它上面有一层银白色的物质 ， 这是一层由带鱼特殊脂肪形成的表皮 ， 称为“银脂” ， 是一种营养价值很高 ， 而且没有腥味的优质脂肪 ， 也是带鱼身上最“精华”的部分 ， 因此是可以食用的 ， 吃的时候不需要去掉 。
带鱼怎么吃
油炸带鱼
材料：带鱼、油、盐、面粉、姜、料酒 。
做法：
【带鱼身上有白色的硬骨头是什么 带鱼骨瘤的带鱼能吃吗】1、带鱼段洗净 ， 用食盐、料酒、生姜腌十分钟 。
2、然后在带鱼上裹上一层面粉 。
3、锅中放油烧热 ， 将带鱼放入 。
4、炸至两面金黄酥脆即可 。
红烧带鱼
材料：带鱼、油、食盐、酱油、葱、姜、八角、料酒、生抽、老抽、香油、白糖 。
做法：
1、将带鱼处理干净 ， 切成段状 ， 然后放入食盐腌制20分钟左右 。
2、锅中放油 ， 加入八角、葱、姜、蒜煸香 ， 然后将葱姜蒜铺在锅底 。
3、将腌好的带鱼码在葱姜蒜上面 ， 煎一会儿 。
4、加入适量料酒、酱油、生抽、老抽、白糖 。
5、将带鱼一块块翻面 。
6、加入适量开水 ， 直至水量没过鱼身 。
7、盖上锅盖 ， 中火焖10分钟 。
8、转大火收汁 ， 淋入少许香油即可 。

• 夏天开空调需要加湿器吗 夏天开空调怎么给身体保湿
• 运动后要补充蛋白质吗 运动后如何补充蛋白质
• 电线在房顶上风水上咋说 屋顶上有电线的风水怎么化解
• 2023最火歌曲大全
• 手麻脚麻是什么病的前兆 身体发出的预警一定不要忽略！
• 烟酰胺停用皮肤还白吗 皮肤本身白可以用烟酰胺吗
• 口吐白沫全身抽搐是什么病 别以为都是癫痫引起的
• 怎么熬夜不伤身 养成这5个习惯成为聪明夜猫族
• 健身操有哪几种 你的健身操是哪种
• 带鱼籽能吃吗 鱼籽能吃多吗