蒲公英的食用方法
众所周知， 蒲公英的使用方法有很多， 不仅能入菜， 同时还具有很好的药用价值， 所以一半可以爆炒、煮汤， 也可以熬粥、煎煮等等， 这些方法所治疗的疾病和呈现出现的口感都是不一样的 。 具体的食用方法如下：
1、蒲公英全身都是宝， 根部也是可以服用的， 并且效果可以替代咖啡， 同时不容易对身体造成损害；
2、蒲公英的花也具有很好的调养身体的作用， 一般情况下都是将蒲公英花泡酒；
3、蒲公英的叶子也是可以服用， 还能够直接生吃 。 可以将蒲公英叶子进行凉拌， 加入适量的食用油还有食醋， 这样调味品的味道和蒲公英本身所带有的苦味混合， 会产生一种非常奇妙的享受， 适合在夏季的时候服用， 具有开胃以及促进消化的效果；
4、蒲公英也可以进行烹饪服用， 常见的食谱就有蒲公英炒肉丝， 不仅制作起来非常的简单， 服用之后还能够起到益气解毒的作用；
5、可以将蒲公英的花蕾加入食盐进行腌渍， 经常服用能够起到提神醒脑的作用， 不过一次不能服用过量， 避免对身体造成损害 。

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