吃肉减肥法的原理和危害,减肥为什么要吃肉?( 二 )


上午9点:锻炼时补充骨头汤
上午10点半:两份用盐和黄油调味的肋眼牛排
下午6点:800g战斧牛排配烤骨髓,还有十几只牡蛎 。
他和朋友All Black Williams在8个月之前开始的纯肉饮食,这种饮食方式对他特别有效 。
他感到现在的状态,无论是生理上,还是心理上,都比2016、2017年时要好得多 。
他说,这是整个橄榄球职业生涯中,状态最好的时期 。
库伯表示,尽管纯肉饮食让他感觉良好,但他并不建议所有运动员都这么吃 。
他正在准备去日本参加一个新赛季,他表示仍会继续坚持纯肉饮食 。
对运动员来说,合理的饮食和艰苦的训练同等重要,在库伯15年的职业橄榄球运动生涯里,他一直严格遵循营养师的建议 。
但是,那些建议并没有让他身体状态更好,反而,他感到不舒服,身体肿,还出现了胃酸反流的问题 。
为了找到最适合自己的饮食方式,库伯尝试了许多,从每周三次素食,到正常饮食,再到无碳水饮食 。
最终,库伯终于找到了最适合他的方式,纯肉饮食,我相信,很多小伙伴diyi次听说,会很担心各种问题 。
对纯肉饮食的担忧
→纯肉饮食会不会便秘
很多人会觉得,缺乏膳食纤维,会便秘,改善便秘要多吃蔬菜 。
但是,膳食纤维和便秘的关系,真不是你想的那样 。(公众号回复膳食纤维)
在一项研究中发现,长期受便秘困扰的受试者,在0膳食纤维摄入的情况下,便秘问题居然消失,排便也恢复了规律 。①
进行纯肉饮食,人体对食物的吸收更好,没有残渣,排泄废物自然会变少,上厕所的次数也会减少,这就会让部分人认为是便秘 。
实际上,很多人纯肉之后,便秘都消失了 。
上次给大家分享的阿福一个星期纯肉的实验,他给出最大的反馈是,便便超ji顺畅 。
→纯肉饮食,会不会导致维生素缺乏?
提到维生素,大多数人脑海里想到就是甜蜜蜜的水果和各色蔬菜 。而纯肉饮食是以动物为营养来源,不吃水果,很多人担忧,我的每日维生素ABCDE从哪来呢?
其实,我们可以从动物身上摄取足够的营养,纯肉饮食不是只吃肉,而是关于动物的一切都能吃 。
蛋黄、海鲜、动物内脏…这些都是“营养炸弹” 。
动物性食物的营养密度高,含有人体所需的各种营养素,而且,纯肉饮食没有任何“抗营养素”,不会影响人体吸收其他营养和矿物质,营养的利用率更高 。
纯肉饮食的践行者,一般都是低碳或生酮的受益者,这类人群,从吃肉中收获了健康的益处,并坚持了下来 。
→纯肉饮食一点植物都不能摄入吗?
在长期的进化中,大多数植物为了防止自己被吃掉,会产生毒素 。
只有一小部分是适合人类食用的,而这一小部分,也需要在人体的肠道内进一步加工才能够被吸收利用 。
有些人能够很好的消化植物,而大多数人并不能,这取决于我们的基因,我们的祖先以肉食为多,能够很好的消化植物,才是天赋异禀 。
大部分人吃完谷物后会出现胀气,消化不好的情况 。
植物毒素有凝集素、植酸、草酸、生物碱等等,谷物和种子类含这些毒素较多,绿叶蔬菜中也有,比如菠菜,含有大量的草酸 。
少量摄入这些植物毒素问题不大,但如果长期大量摄入,会导致身体的疾病,比如肠漏、自体免疫性疾病、肠道疾病等 。
身体出现不正常状况后,如果减少这些植物毒素的摄入,身体会快速给你反馈,问题很快改善 。
纯肉饮食净化身体稳定以后,可以按照自己的喜好加少量喜欢的蔬菜(或者发酵蔬菜),但是,必须注意聆听身体的反应,看自己是否耐受?


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