牛奶+鸡蛋：不管是白水煮蛋还是煎鸡蛋与牛奶搭配起来口感很好，营养也很丰富，很多人首选

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牛奶+面包：两者搭配不仅营养丰富，而且还有利于消化 。口感也相对比较清淡，尤其是全麦面包，对于减肥人来说是首选
牛奶+燕麦：牛奶燕麦含有丰富的蛋白质和人体所需的物质，热量低，饱腹感很强 。不管早餐还是晚餐都是可以吃的，比较好消化；
早餐宜选择的食物： 富含优质蛋白质的食物：鸡蛋、牛奶、香肠、豆浆等 。富含维生素C的食物：果汁、蔬菜、水果等 。富含碳水化合物的主食：面包、馒头、花卷等 。富含水分的液体食物：米粥、牛奶、豆浆、果汁等 。开胃、增加食欲的食物：果汁、番茄汁、酱菜等 。人在睡眠时，绝大部分器官都得到了充分休息，而消化器官却仍在消化吸收晚餐存留在胃肠道中的食物，到早晨才渐渐进入休息状态 。早餐一旦吃太早，势必会干扰胃肠的休息，使消化系统长期处于疲劳应战的状态，扰乱肠胃的蠕动节奏 。所以，在7点左右起床后20～30分钟再吃早餐最合适，因为这时人的食欲最旺盛 。
减脂期间，早餐该怎么吃？哪怕是要减肥的人，也要好好吃早餐 。毕竟我们不能什么都不做天天在家减肥，不然只能喝西北风了 。而一顿良好的早餐，给我们提供充足的能量，可以让我们完成正常的工作，又不会发胖，这就是减肥的人最需要的 。

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早餐不要吃的太油腻，大鱼大肉不要放在早餐里面吃，可以以清淡为主 。早餐的必要搭配是蛋白质，那么吃一个鸡蛋是不错的选择 。
【早餐什么与牛奶搭配比较好？】

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就热量的摄入上，和油盐的摄入上来说，才睡煮鸡蛋最为合适 。而且白水煮鸡蛋里面的蛋白质非常容易被我们人体消化吸收，还有丰富的卵磷脂可以营养大脑，助力工作 。
还可以搭配一碗杂粮粥，或者一杯牛奶 。杂粮粥可以选取三种以上的谷物，比如燕麦，荞麦，薏米，黄豆，黑豆，红豆，豆类食物和谷物粗粮搭配，蛋白质和膳食纤维都有了 。饱腹感强，还不容易发胖 。
除了这些，还可以吃一些蔬菜水果，蔬菜最好选择清淡口味，做成沙拉要比炒菜更加低的热量 。水果的话不要吃太甜的，也不要吃太多，一般半个橘子，一个苹果，一把草莓等这种量差不多 。
减肥的人喝牛奶以什么牛奶什么时间最佳?减肥期间绝对禁止有糖分的食物，如糖，饼干，巧克力等
早、晚是喝奶的最佳时机，早餐时喝奶，给一天的活力提供充分的营养保证；晚上喝牛奶，不但有助于睡眠，而且有助于人体对其营养成份的吸收 。但应避免空腹喝空腹喝牛奶 。空腹饮用牛奶会使肠蠕动增加，牛奶在胃内停留时间缩短，使内部的营养素不能被充分吸收利用 。
避免食物搭配不当，牛奶不宜与含鞣酸的食物同吃，如浓茶、柿子等，这些食物易与牛奶反应结块成团，影响消化 。
另外，一定要注意喝的牛奶是脱脂或者低脂的

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