现在的电饭锅都具备蒸、煲、煮、焖、炖的功能，基本已经具备了家庭料理的所有功能 。料理本身其实本身都是相通的，只不过是材料的搭配不同而已 。下边推荐给你几道常见的类型一共参考 。

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diyi道 香菇香菇焖饭

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这道菜方便快捷，但是味道可是一点都不简单啊 。先简单介绍一下配料 。
配料：腊肠3根、干香菇3-4朵、大米、香油、生抽
1.先把香菇提前两个小时泡发，泡香菇的谁可不要倒掉，这里加入新鲜的香菇也是可以的，但是香味上可能要稍微逊色一点 。
2.把泡好的香菇和腊肠切丁，不要切得太小不然就没有口感了 。
3.讲香菇和腊肠煸炒一下，这样可以提香也能让腊肠粒的油脂析出，假如家里只有电饭锅就当我没说 。
4.将炒好的丁丁和泡好的大米都放入电饭煲，加入一勺香油，一勺半生抽（视米的多少调整用量）然后加入泡香菇的水，按下煮饭键剩下就等熟了 。
假如时间充裕的话，可以在焖好后再按一次煮饭键，这样水分会少一些，口感也更好 。这就属于焖饭类，这样的方法还适用于香菇鸡肉焖饭，鸡肉土豆焖饭，排骨焖饭等等，当然还有一些加番茄或是南瓜的做法，对于我这种肉食动物来说没有吸引力，感兴趣可以自己试一下，但是就不要放盐了 。
第二道 电饭锅红烧肉
配料：猪肉、生抽、老抽、冰糖、料酒、桂皮、八角
1.五花肉切块，加料酒和生姜，冷水下锅，焯水去浮沫，沥干盛出 。假如家里没有其他的锅就把猪肉提前用冷水浸泡，每隔半小时换一次水 。
2.讲冰糖砸碎，没有就用白糖，加入两勺生抽，半勺老抽混合成酱汁 。
3.电饭煲锅底铺一层生姜片，将五花肉码上，倒入酱汁，再倒水没过肉，放八角、桂皮 。
4.按下煮饭键，等电饭煲跳到保温再焖十分钟 。煮的过程中也可打开翻搅一下 。
搞定收工，这个属于烧制类，你还可以试试红烧鸡翅，红烧鸡腿等等，配料都是大同小异 。假如你说红烧口味已经吃到吐了，你可以试试可乐鸡翅，因为可乐本身有甜味所以就不用再加糖了，假如你的口味偏甜一点呢，就用百事可乐 。
第三道 电饭煲版皮蛋瘦肉粥
配料：大米、瘦肉、皮蛋、姜、香油、盐、小葱
1.姜去皮切丝，香葱切碎，肉切碎
2.将大米淘洗干净，放入水，倒入香油搅匀后浸泡30分钟 。
3.切碎的瘦肉放入碗中，加入1/4茶匙盐，抓匀后腌制20分钟，蒸熟后的皮蛋切成小丁
4.将瘦肉和皮蛋同泡好的米一起放入电饭锅中，再加入姜丝，然后加水按下煮粥键，好了以后加入切好的小葱，OK开饭 。
煮粥作为电饭锅最基本的功能，可以试试香菇粥，南瓜粥等等，要是做蔬菜粥的话，绿叶菜不要放进去一起煮，不然口感一定会让你后悔，可以等按键跳起来以后再加入蔬菜，然后焖5分钟 。
简单的就介绍这些吧，其实电饭锅能做的菜还有很多，比如煲汤，做蛋糕 。这些就等你慢慢试验了 。爱生活要先学会爱自己，按时吃饭照顾好自己
用电饭锅，能不能烧白菜汤？做法是什么？有很多的，平菇鸡蛋汤，紫菜豆腐汤，菠菜汤，白菜汤，莲子银耳汤，苹果香蕉汤，慈姑红枣汤，玉米蛋花汤，核桃花生汤，荸荠红豆汤，桂圆红枣汤，等等 。
这里介绍骨头蔬菜汤的做法：
1. 先烧好开水待水开后把骨头放里炒一下，然后把水倒掉，加凉水喜欢多喝汤可以多加一些水.

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