吃糖吃多了会怎么样 可不只是让你变胖

对于吃货而言 , 往往都难以抗拒甜品的魅力 。蛋糕、冰淇淋、巧克力、马卡龙…香甜丝滑的口感 , 真叫人欲罢不能!可是 , 甜品中含有让人忌惮的糖分 , 食用过量糖分对人体危害很大 , 瘦客辣妈不得不给爱甜食的你敲敲警钟 。
吃糖吃多了会怎么样
肌肤失去弹性
肌肤状态是一个人是否年轻的重要体现 , 而“糖化”则是肌肤保持年轻的劲敌 。什么是糖化?简单来说 , 是指人体内的蛋白质与通过食物摄取的糖相结合后 , 生成导致皮肤老化的物质 , 使皮肤失去活力 。
加速身体衰老
无数男女为延缓衰老 , 不惜重金花在护肤和医美上 , 只为岁月流逝的慢一点 。实际上 , 糖是人体加速衰老的无形杀手 。因为糖在分解代谢时会产生自由基 , 自由基会加速人体器官的老化 。
【吃糖吃多了会怎么样 可不只是让你变胖】损伤牙齿
蛀牙是由于牙齿表面的细菌产生酸 , 破坏牙齿中的矿物质而导致的 。大量吃甜食 , 等于给细菌“喂食” , 为细菌的繁殖提供能量 。
容易上瘾
为什么甜食吃了还想吃 , 根本停不下来?因为甜食易让人产生生理和心理的依赖性 。糖类的摄入会造成多巴胺释放 , 刺激大脑产生愉悦感 , 促进人对甜食的欲望上升 。
诱发糖尿病
体内胰岛素分泌不足 , 血糖过高 , 造成体内糖类代谢紊乱 , 是形成糖尿病的原因 。而高糖制品中的糖分被快速消化吸收 , 会引起血糖急速上升 , 胰岛B细胞大量分泌胰岛素 。长此以往 , 可能会损伤胰岛B细胞 , 诱发糖尿病 。
导致肥胖
适量摄入糖分能补充能量 , 促进人体代谢 , 但过量摄入糖分是肥胖的元凶 。因为糖分进入人体会转化成葡萄糖提供能量 , 当能量剩余时 , 最终形成脂肪累积 , 导致体重增加 。
辨别食物中的添加糖
最常见的白砂糖
白砂糖是由甘蔗或者甜菜精炼提纯制成的精糖 。白砂糖含糖量高达99.9% , 纯度很高 , 除直接购买食用 , 还是一种常见的食品添加剂 。在糕点、酸奶等大部分食物和饮料中均有添加 。
最诱人的甜味剂
为提高口感 , 很多厂家会在食品中加入甜味剂 。甜味剂按来源可分为天然和人工合成两大类 。常见的天然甜味剂有甜菊糖等 , 常见的人工合成的甜味剂有糖精、阿斯巴甜等 。大家购买时可参照产品成分表辨别是否添加甜味剂 。
最隐形的无糖食品
很多人都存在一个食品选购误区 , 以为无糖等于零糖 。其实根据国家相关食品包装标签规定 , 固体或液体食品中每100克或100毫升中的糖类含量不高于0.5克即可称为“无糖” 。因此 , 很多食品虽号称“无糖” , 但实际都有添加糖 , 所以大家在选购时 , 切不可盲目相信商家宣传口号 。
吃糖的正确方式
用新鲜代替加工
相较加工后的精细食物 , 我们更提倡新鲜的天然食物 。一方面因为食物在加工过程中 , 厂商为追求风味会添加糖分 , 如由水果加工制成的果脯 。另一方面加工后的食物可能会导致膳食纤维流失 。比如果蔬压榨制作、过滤了残渣的果蔬汁 。膳食纤维可以延缓食物中葡萄糖的吸收 , 具有平稳血糖的作用 。


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