怎么做燕窝最营养? 燕盏怎么发泡


燕盏发泡过程总共需要3个操作步骤来完成 , 具体的操作流程如下:
1、将燕盏放入干净的碗里 , 倒入适量的纯净水浸泡1小时左右 , 浸泡时要用冷的纯净水浸泡 , 低温情况下可以用温热的纯净水浸泡 。
【怎么做燕窝最营养? 燕盏怎么发泡】

怎么做燕窝最营养? 燕盏怎么发泡

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2、浸泡之后顺着纹理将燕盏撕成条状 , 不要揉搓 , 然后换水再泡发3-4个小时左右 , 泡的时间要看燕盏的粗细和泡发情况决定 , 将其泡到足够柔软就可以了 。
怎么做燕窝最营养? 燕盏怎么发泡

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3、泡发之后将燕盏放入漏勺内 , 在水中晃动将小细毛和杂质滤去 , 再将水份沥干就可以搭配其他食材炖煮 。
怎么做燕窝最营养? 燕盏怎么发泡

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总结:
1、将燕盏放入干净的碗里 , 倒入纯净水后泡1小时 。
2、浸泡之后顺着纹理将燕盏撕成条状 , 然后换水再泡发3-4个小时左右 。
3、泡发之后将燕盏放入漏勺内 , 在水中晃动将水份沥干 , 滤去小细毛和杂质 。


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