吃虾尾的正确剥法? 吃虾尾怎么剥皮


吃虾尾剥皮总共分为4个步骤, 具体的操作步骤如下:
1、拿一只小龙虾, 一只手拿着虾身, 一只手抓着虾头, 轻轻扭一下将虾头与虾身分离, 分离的时候要将虾鳃去掉 。

吃虾尾的正确剥法? 吃虾尾怎么剥皮

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2、分离之后用手挤压小龙虾的虾身外面的壳, 将虾壳轻轻的碾碎, 同时压一下虾尾的第二节虾壳 。
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3、此时一只手握住虾尾, 一只手拿着虾身, 轻轻的拔出虾身里面的虾肉, 将外壳丢在一边 。
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4、掀开虾后背上白色的肉, 将虾的虾线挑出来就可以得到完整的虾尾肉, 去掉虾线之后, 背上的那块白色的肉不要扔, 这也是可以食用 。
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总结:
1、将虾头与虾身分离, 分离的时候要将虾鳃去掉 。
2、将虾壳轻轻的碾碎, 同时压一下虾尾的第二节虾壳 。
3、拔出虾身里面的虾肉, 将外壳丢在一边 。
4、开虾后背上白色的肉, 将虾的虾线挑出来就可以得到完整的虾尾肉 。
【吃虾尾的正确剥法? 吃虾尾怎么剥皮】


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