家里买了一大盒燕麦片 , 直接用开水冲一点儿也不好吃 , 于是我买了一些酸奶回来 , 请问燕麦片可以直接用酸奶泡的吗?
燕麦片可以直接用酸奶泡吗
根据燕麦片的种类而定 。
如果购买的是可以直接食用的水果燕麦片 , 那么是可以直接用酸奶泡的 , 酸奶味道醇香浓厚 , 泡水果燕麦片可以增强燕麦片的口感 , 还可以起到解腻的作用;
但是如果是购买的生燕麦片或即食燕麦片等 , 那么就不能用酸奶直接泡 , 因为这类燕麦片需要用水煮或开水冲泡才能变熟变软 , 而酸奶比较凉 , 直接泡的话无法将燕麦片泡熟 , 不仅食用口感不佳 , 而且还可能容易造成消化不良 。
什么酸奶适合泡燕麦片
一般都可以 。
市面上的酸奶种类有很多 , 如:酸乳、发酵乳、风味酸乳、风味发酵乳等等 , 泡燕麦的话并没有明确要求 , 用哪种类型的酸奶都是可以的 , 根据自己的喜好及需求选择即可 , 不必过于纠结 。
酸奶燕麦片的正确泡法
如果是水果燕麦片的话 , 直接将酸奶倒入拌匀食用即可 。
而如果是生的燕麦片 , 则需要提前用水煮熟 , 若是即食燕麦片则需要用开水泡软 , 然后放在一旁 , 待燕麦片降至常温 , 再将酸奶倒入 , 搅拌均匀后食用即可 。
注意:一定要待温度降低之后方可放入酸奶 , 否则不仅会导致酸奶的口感更酸;而且还会破坏酸奶中的营养成分 。
【燕麦片可以直接用酸奶泡吗 酸奶燕麦片的正确泡法】吃燕麦片的禁忌
消化功能差者不宜吃
燕麦片中含有丰富的粗纤维及淀粉等成分 , 是一种不容易消化的食物 , 消化功能差者若是食用过多的燕麦片 , 更会加重肠胃的负担 , 从而容易引起腹胀、腹痛等肠胃不适症状 。
胃肠溃疡者
燕麦片中含有较多的粗纤维 , 胃肠溃疡者若是食用过多 , 其中的粗纤维可能会刺激到溃疡面 , 导致溃疡疼痛 , 对病情不利 。
麸质过敏者
燕麦片中含有大量的麸质 , 对麸质过敏者慎吃燕麦片 , 否则可能会诱发皮肤瘙痒、荨麻疹、肿胀或腹痛、恶心等过敏反应 。
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