喝果汁好还是吃水果好 每天吃多少水果合适

我平时很喜欢吃水果 , 妈妈在家的时候会把水果榨汁做成果汁喝 , 喝果汁好还是吃水果好?每天吃多少水果合适呢?
喝果汁好还是吃水果好
吃水果更好 , 原因如下:
1、吃水果营养更全面
和新鲜水果相比 , 果汁制作过程中去掉了对人体有益的膳食纤维 , 也损失了部分维生素C和抗氧化物质 , 营养成分不如水果全面 。
【喝果汁好还是吃水果好 每天吃多少水果合适】2、喝果汁容易升高血糖
水果榨汁之后 , 甜度不够 , 就需要加入糖分 , 一般喝一杯纯果汁 , 能喝进去20-40克的糖 , 而人每日糖限制量才50克 , 如果是三餐之外喝果汁 , 很容易发胖 , 还会增加糖尿病喝高血脂的风险 。
3、喝果汁不利控制血糖
喝果汁不用咀嚼 , 在胃里的排空速度很快 , 在肠道的吸收速度也很快 , 所以血糖上升也快 , 对于需要控制血糖的人来说 , 不利健康 。
喝果汁会发胖吗
喝多了果汁容易发胖 。
果汁往往较甜 , 糖分含量高 , 吃多了容易发胖 。而且人们喝果汁的速度远远大于吃水果的速度 , 而果汁带来的饱腹感远远小于吃水果带来的饱腹感 , 所以果汁喝多了容易造成糖分等摄入过多 , 从而导致发胖 。
每天吃多少水果合适
成年人每天吃200-400克新鲜水果;儿童每天吃100-200克新鲜水果 。
《中国居民平衡膳食宝塔(2007)》推荐健康成年人每天吃200-400克的水果(不算皮和核的重量) , 简单地说 , 就是每天吃不超过一斤的水果就好了 。同时水果的营养不能代替粮食、豆类、坚果及肉蛋奶等 , 日常饮食注意营养均衡 。
水果怎么吃最有营养
水果直接吃营养吸收最为全面、最有营养 。
另外 , 水果加入酸奶中做成沙拉吃也是不错的选择 , 但不建议选择成品沙拉酱或蛋黄酱 , 它们的热量太高 , 吃多了反而不好 。


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