当宝宝可以吃一些肉类辅食了 ， 如小馄饨、小饺子之类的 ， 一些妈妈很想知道什么肉类更适合婴儿宝宝 ， 是鱼肉、猪肉还是鸡肉呢？
用什么肉做辅食
这些肉适合做辅食
猪肉：选择猪大腿中间的肉或者猪里脊 。
牛肉：选比较瘦的 ， 有一些白色的脂肪线在中间也凑合 ， 因为少量的脂肪让牛肉吃起来更软一些 ， 纯瘦的牛肉往往不好烹饪成适合宝宝吃的性状 。
鸡肉和鸭肉：鸡胸鸭胸 ， 脂肪量比较低 ， 含有很高的蛋白质 ， 肉质比较细腻 。
羊肉：羊肉整体质地细嫩 ， 里脊、通脊、肩肉、后臀都比较适合 。
宝宝应该吃多少肉？
大部分家庭不会上称称吧 ， 大多是估算 。但这里给大家提供一个权威数据 。
对于1岁～3岁幼儿 ， 应每月选用猪肝75g（一两半） ， 或鸡肝50g（一两） ， 或羊肝25g（半两） ， 做成肝泥 ， 分次食用 ， 以增加维生素A的摄入量 。
对于1岁～2岁幼儿 ， 建议每日膳食可选蛋类、鱼虾类、瘦畜禽肉等100g ， 米和面粉等谷类食物100g～125g ， 用20g植物油烹制上述食物 。
对于2岁～3岁幼儿 ， 建议每日膳食选蛋类、鱼虾类、瘦畜禽肉类等100g ， 米和面粉等谷类食物125g～150g ， 用20g～25g植物油烹制上述食物 。
注意 ， 所说的50g、100g都是烹饪前生的状态下的重量哦 。
去腥才能更美味
一开始吃肉 ， 有些宝宝是拒绝的 ， 可能是不适应肉腥味 。肉食都存在一定的腥味 ， 1岁以下宝宝辅食中不应主动添加盐等调味品 ， 那么应该怎么去腥呢？
生姜：将生姜切末 ， 倒入温开水浸泡 ， 用时放入泡好的姜汁即可 。
山楂：在炖煮牛肉、羊肉等粗纤维肉类时 ， 放入1～2个山楂 ， 不仅可以起到去腥的作用 ， 还有助于肉质更容易软烂 。
【用什么肉做辅食 宝宝应该吃多少肉吗】浸泡：肉类中血水是散发腥味的主要来源 ， 可将肉类切小块浸泡一会儿再制作 。尤其是动物肝脏 ， 同时还可将其中肝脏代谢后产生的有毒物质一起浸泡出来 。

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