此外,作为王饱饱自建工厂的杭州饱乐食品有限公司,2020年6月曾因“销售其他不符合食品安全标准或者要求的食品”被杭州市萧山区市场监督管理局罚没20176.94元 。 
要知道,过高的曝光在给品牌带来更多流量红利的同时,往往也会拔高消费者预期,扩大问题的负面效应 。 
在营销依赖症与食品安全的“内忧”之外,王饱饱还要面临着竞争对手们前后夹击的“外患” 。 
3 转战线下,面临“降维打击”事实上,王饱饱的营销套路正是当今新消费品牌的典型打法,而这种打法的最大问题,在于它的准入门槛极低 。 背靠多年积累、资源雄厚的大公司大品牌们,当然也可以通过社交平台与明星KOL种草、头部主播带货等手段,实现快速模仿甚至超越 。 

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既然线上营销无法构筑牢固的护城河,王饱饱打起了线下的主意 。 在去年宣布获得B轮融资的同时,王饱饱就表示,融资完成后将开始加速进军线下 。 目前,其产品已经在联华,盒马,永辉,OLE等主流渠道上架 。
然而,线下渠道的多年布局乃传统老牌的优势所在,他们若要在这个领域与新手们掰手腕,无异于是对后者的降维打击 。
以成立逾20年的西麦食品为例 。 截至目前,西麦食品已向市场推出了80余款SKU——王饱饱的SKU尚不足20个,并进入沃尔玛、大润发、家乐福等国际连锁商超,以及人人乐、利客隆等国内连锁商超 。
相比之下,无论在铺设密度还是运营经验上,王饱饱都很难在短时间内补齐线下渠道短板 。
值得一提的是,王饱饱转战线下还要面临一个至关重要的“水土不服”问题:线上线下消费场景不同 。 在线上,王饱饱为年轻女性白领提供个性化产品,定位十分细化,而到了线下,面对大众人群,明显缺乏品牌竞争力,市场接受度如何还有待考验 。
事实上,当今诸多靠营销爆火的新消费品牌,都遭到过度营销的反噬 。
君不见,黄太吉煎饼昙花一现,口味却饱受诟病,最终关门大吉;咖啡之翼借助明星光环迅速扩张,却因经营不善,门店接连倒闭,更被列为失信执行人;曾经的网红餐厅鼻祖“雕爷牛腩”,早已销声匿迹 。
流量是触点、产品是根基、渠道是规模,空有流量的“网红”品牌们,又如何撑得起“长红”的愿景?但愿王饱饱能成为例外 。
本文部分参考资料:1.《双11,一波新消费品牌失意》,界面新闻
2.《王饱饱双十一“掉队”,新消费品牌还没壮大就开始偷懒了?》,快消
3.《解析王饱饱网红爆款背后的营销逻辑》,新眸
4.《陷合作纠纷,网红王饱饱的营销后遗症》,北京商报
5.《王饱饱:新营销方法论》,中欧商业评论
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本文来自微信公众号“一味研究”(ID:yiweiyanjiu),作者:李乱,排版:辰也,监制:小罅,36氪经授权发布 。
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