儿童酱油和成人酱油的区别有哪些呢 ， 许多人高价买来的儿童酱油可能并不适合孩子来使用 。家长爱子心切可以理解 ， 但是不可盲目的迷信儿童酱油这几个字噢 ， 学会分别成分才是正确的选择 。
儿童酱油和成人酱油的区别 儿童酱油的氨基酸态氮在每100毫升0.8到1.0之间 ， 达到了特级酱油的标准 。但是在原料方面 ， 两者没有任何区别 。儿童酱油在营养成分表里增加了锌元素 ， 但是其中钠的含量儿童酱油每100克含有6320毫克 ， 普通酱油每100克含有5786毫克 ， 儿童酱油比普通酱油反而更“咸” 。在食品添加剂方面 ， 某一品牌的普通酱油有六种 ， 而儿童酱油达到了七种 ， 其中苯甲酸钠、山梨酸钾等防腐剂原料也在两种酱油中都存在 。

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一位业内人士表示 ， 肯定会适当地放符合国家标准的防腐剂在里面 ， 如果反复开启不放防腐剂 ， 产生的细菌危害程度肯定会高于放防腐剂的危害程度 ， 所以从整个行业来讲 ， 做法肯定都是一致的 。这位工作人员说 ， 由于国家没有关于儿童酱油的具体标准 ， 每个公司可能都是不一样的 。

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儿童酱油有必要买吗有关专家表示 ， 孩子在半岁左右添加辅食后 ， 如果消化与发育均较好 ， 可以适量摄入一点调味品 ， 但量一定要少 。一般说来 ， 1岁以上的宝宝可以适当吃一点盐 ， 3岁以内的婴幼儿最好不吃酱油、胡椒、味精这些调料 。
儿童酱油即使含盐量少、营养成分高 ， 也应慎食 。因为儿童尤其是幼小的儿童 ， 其发育尚未完全 ， 脏器很娇弱 ， 而酱油等调味品所含的钠会造成肾脏负担 。婴幼儿的味觉也正处于发育过程中 ， 对外来调味品的刺激比较敏感 ， 加酱油、盐等调味品易造成婴儿口味重 ， 挑食、厌食 。儿童饮食应以清淡为主 。

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儿童酱油更有营养吗“儿童酱油”、“宝宝酱油” ，  这些产品号称专为儿童研制 ， 是健康低盐的调味品 ， 到底是适合孩子的健康调味品 ， 还只是噱头 。
观察两种儿童酱油的营养成分表发现 ， 钠含量分别为5500毫克/100克和5968毫克/100毫升 ， 和普通酱油的钠含量不相上下 ， 有的甚至更高 。婴幼儿及儿童处于生长发育旺盛期 ， 脏器比较娇弱 ， 高盐膳食会增加孩子肾脏负担 ， 也不利于培养孩子清淡的饮食习惯 ， 因此不推荐孩子食用 。

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【儿童酱油和成人酱油的区别 儿童酱油有必要买吗？】也有些酱油宣传其富含多种氨基酸和微量元素 ， 但分析某儿童酱油发现 ， 其钙含量为34毫克/100毫升 ， 若孩子每天吃10毫升酱油 ， 仅能获得3.4毫克钙 ， 与推荐量相比只是九牛一毛(6~10岁学龄儿童每天钙适宜摄入量为800毫克) ， 而锌含量仅为0.55毫克/100克 ， 每天吃10毫升也不足推荐量的1/100 ， 远不如给孩子吃些贝壳类海产品、蛋黄、坚果等富含锌的食品 。

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