料：牛肉500克冬瓜1000克葱1-2棵姜3-5片八角1-2粒香菜1-2棵花椒10粒菜谱做法：冬瓜切片，约厚0.5厘米，放在一旁待用 。3.将浸泡好的牛肉放入锅中，加适量清水（水量的多少取决于你爱不爱喝汤哈），待其煮沸，撇去浮沫 。5.放入冬瓜，葱，盐（记住盐是现在才加的哦），小火炖至冬瓜熟透，呈透明状 。6.撒上香菜，起锅 。7.一定要记住牛肉一定要煮烂这样有助消化 。
【冬瓜炖牛肉怎么做能减掉肚子赘肉？】

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