菠菜因为其含有丰富的营养价值 ， 而受到人们的喜爱 ， 吃它的好处自然也是不少的 。那么吃菠菜有什么好处？下面一起来看看吧 。
吃菠菜有什么好处
1、通肠导便
菠菜含有大量的植物粗纤维 ， 具有促进肠道蠕动的作用 ， 利于排便 ， 且能促进胰腺分泌 ， 帮助消化 。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用 。
2、补血
菠菜的蛋白质量高于其他蔬菜 ， 且含有相当多的叶绿素 ， 尤其含维生素K在叶菜类中最高(多含于根部) ， 能用于鼻出血、肠出血的辅助治疗 。
3、增强抗病能力
菠菜含有丰富的胡萝卜素 ， 胡萝卜素可以在人体内转变成维生素A ， 从而达到维护正常视力和上皮细胞健康的一个功效 ， 还可以增加预防传染病的能力 。
4、保障营养
菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷 ， 及一定量的铁、维生素E、芸香贰、辅酶Q10等有益成分 ， 能供给人体多种营养物质 。
5、新陈代谢
菠菜中的含氟-生齐酚、6-羟甲基蝶陡二酮及微量元素物质 ， 能促进人体新陈代谢 ， 增进身体健康 。
6、预防中风
大量食用菠菜 ， 可降低中风的危险 。
7、抗衰老
【吃菠菜有什么好处 一定要告诉家人哦】菠菜中的营养物质具有促进培养细胞增殖的作用 ， 既能抗衰老又能增强青春活力 。
菠菜不能和什么一起吃
1、豆腐
豆腐含有丰富的钙 ， 与菠菜同食的话会形成草酸 ， 草酸不易被我们人体吸收 ， 长时间可沉积成结石 ， 所以菠菜是不能够与豆腐同吃的 。
2、黄豆
黄豆中的维生素C会对铜的吸放量产生抑制的作用 ， 同吃的话非常不利与人体的消化 ， 长时间还会在我们体内存积一些有害毒素 ， 影响我们的身体健康 。所以大切记不要将菠菜和黄豆同吃喔
3、鳝鱼
菠菜是不们喝鳝鱼同时食用的 ， 如果同时食用的话会导致腹泻的症状 。

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