偏碱性的身体健康些，对于减肥，是由于皂化反应的水解性 。

文章插图
碱性食物
1.弱碱性食品：红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、 洋葱、豆腐等 。
2.中碱性食品：萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、 香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等
3.强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带芽、海带等 。4、蔬菜水果都是碱性食物5、肉类一般属酸性6、粗粮都是碱性的，细粮是酸性
7、鱼类也属碱性食品
8、碱性食物：豆腐、牛奶、芹菜、土豆、竹笋、香菇、胡萝卜、海带、绿豆、香蕉、西瓜、草莓等 。
9、弱碱性食物：马铃薯.高丽菜.芦荀.竹笋.荚豌豆.茹类南瓜.莲藕.萝卜渍.豆腐.苹果.梨子.香蕉.菠萝.樱桃.桃子.牛旁
10、强碱性食物牛奶.蕃茄.胡瓜.芜.萝卜.红萝卜.无花果菠菜.芹菜.柑桔.葡萄.芋头.海带.葡萄干.蒟弱
11、弱碱性食品：红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、 洋葱、豆腐等 。
12、中碱性食品：萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等 。
13、强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带芽、海带等 。尤其是天然绿藻富含叶绿素，是不错的碱性健康食品，而茶类不宜过量，最佳饮用时间为早上 。
综合归类 ～～
酸性食品：除牛奶以外的动物性食品，如粮食、糖果、糕点、鱼、猪肉及其他动物肉类等；
碱性食品：除了五谷杂粮外的植物性食品，如水果、蔬菜、豆制品；在动物性食品中，只有奶类和动物血属碱性食品，其他都属酸性食品；
中性食品：油、盐、咖啡、茶等 。
常吃碱性食物可以使人变得吃不胖吗把食物分成酸碱性是不科学的
没有任何在科学上说的过去的理论
任何提倡食物、人体体质酸碱性的宣传
其源头都是包含着经济利益的
说白了就是卖保健品的无良者编出来的看似科学的言辞
纯属谬论（虽然它的结论在某些方面还算是符合健康饮食的）
胖与瘦和饮食的关系当然非常大
但是不像他们说的那样吃所谓“碱性食物”就有益身体，就不会发胖
除了白开水，其它食物只要吃多了都会使人发胖
要减肥关键还是要合理饮食，控制热量的摄入
加强运动，把原有的储存在体内的脂肪消耗掉
减肥应该吃哪些碱性食物？人体健康的最佳状态是血液浓度偏碱性，所以日常膳食应该多吃碱性食物 。此外，相比酸性的食物，碱性食物更能减肥 。碱性食物进入人体后，参加体内代谢，使产生二氧化碳和水排出体外，让体内避免脂肪堆积 。那么脂肪最害怕的碱性食物有哪些呢？
苹果
苹果的减肥功力相信已经不用小编多说，苹果热量低，饱腹感强，而且助消化，并且苹果含有独特的果酸，可以加速代谢，减少体内脂肪 。
【酸性体质和碱性体质，哪个减肥较容易？】土豆
土豆含有丰富的膳食纤维，有资料表示，其含量与苹果一样多 。因此胃肠对土豆的吸收较慢，食用土豆后，停留在肠道中的时间比米饭长的多，所以更具有饱腹感，同时还能帮助带走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用 。
土豆是一种碱性素菜，有利于体内酸碱平衡，调整体质，长期使用可以变身碱性易瘦体质 。
此外，土豆还含有多种维生素以及抗氧化的多酚类成分，能帮助体重减轻！
芹菜
芹菜热量非常低，每100克仅含热量14大卡，并且芹菜的营养丰富，还含大量的膳食纤维 。芹菜的纤维质进入肠道后会生成一种木质素，这是一种抗氧化成分，能排除肠道毒素同时美白肌肤 。

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