冷面吃多了也是会发胖的，面食的热量也是很可观的 。冷面是朝鲜族的传统食品，是用荞麦面或小麦面（也有用玉米面、高粱米面、榆树皮面的）精制而成 。朝鲜族有正月初四中午，或过生日时吃冷面的传统，据民间传说，这一天吃了纤细绵长的冷面，就会预兆多福多寿、长命百岁，故冷面又名“长寿面” 。以前汉族人看到压制冷面的器具是木合子，便称为“盒勒面” 。冷面入口后，柔韧耐嚼，凉爽清淡，汤汤水水，滑顺润喉，而其中的辣、咸伴以酸甜能立刻勾出口水，再配嚼冷面菜（韩国泡菜，辣白菜，狗肉，黄瓜丝，煮鸡蛋，香菜），令人食欲大增 。
减肥期间可以吃延吉冷面吗？很高兴为您回答这个问题 。

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减脂期间是可以吃延吉冷面的，但是不建议经常食用这类食物 。
很多人在减脂期都会纠结各类食物会不会对自己造成影响，导致什么都不敢吃，或是吃了之后开始忧心忡忡，这是大可不必的 。
【韩国料理中的冷面会发胖吗？】其实不管什么食物，在减脂期偶尔吃一次是没有什么影响，因为身上的脂肪不是一口吃出来的，如果天天流连于美食，那么胖起来是很容易的 。
我们先看一下题目中所说的延吉冷面，我在食谱网上查看了一下它的做法，材料包括全瘦牛肉、鸡蛋、泡菜、细荞麦面条、酸甜可口的汤汁 。从这上面看食材还是很丰富的，有肉类、青菜和碳水，足够基本营养的提供，但是作为减脂期来看，我认为蛋白质、青菜过少，碳水过多，而且汤汁中含有过多的糖，这都是不利于减肥的 。
但是偶尔吃一次解解馋也无伤大雅，我们只要弄清楚，减脂就是要做到摄入<消耗才等于减重，当我们一顿摄入了过多的热量，也不要紧张，我们尽量在当天或者第二天较少摄入热量，寻找一个热量缺口，这样就不会让你因为吃了美食而害怕胖起来了 。
晚上吃烤冷面会胖吗？(这属于夜宵？偶尔吃没事的，不要经常吃就ok了，当然，针对的是正在减肥的亲们(⊙o⊙)…烤冷面的主料是用面粉制作的，而且还是用烤制的方式，所以热量还是不可忽视的 。研究表明，每100克烤冷面中含有的热量大概是177大卡，建议处于减肥期间的人最好不要食用 。烤冷面最主要的营养成分就是淀粉和油脂，而这两样正好是减肥中的大忌 。而且烤冷面往往还会在制作完成以后刷上厚厚的一层酱，这些酱一般以芝麻和花生为主，是含油量非常高的，这样算下来，烤冷面的热量就更高了 。有些人为了提鲜，还会往烤冷面中加入一勺白糖，这样固然能够使烤冷面的风味更佳，但是无疑又会为人体增加一份负担，使脂肪堆积的更多 。总之，烤冷面的热量是非常高的，不适合减肥的人食用 。

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