减肥讲究策略和学习,而不是一蹴而就,要了解为什么在早餐,午餐和晚餐时每天分配蛋白质剂量很重要 。

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你还在认为只有锻炼后才要加载蛋白质吗?(其实接触到的很多减肥的朋友,在管住嘴少吃节食的同时,迈开腿,多运动并没有任何的额外营养素补充 。慢慢透支身体)

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如果您将这些蛋白质总量在一天中散布开来,而不是一顿或两顿的集中吃,就可以使身体得到更多好处 。《美国临床营养学杂志》上的一项新研究分析发现,与那些断崖式补充蛋白质的人相比,每天平衡蛋白质的量,每顿饭都吃一些蛋白质的人最能减肥 。无论是减肥还是保持体重都是很好的饮食习惯 。

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密苏里大学的研究人员回顾了24项有关蛋白质消耗的研究,发现在每天三餐中摄入蛋白质的人,减肥效果最好,包括减少脂肪和保持瘦体重 。(将您通常的总摄入量加倍也可能会有所帮助 。)
现在,由于我们的晚餐通常以肉类为中心,因此大多数人在一天的晚些时候都可以降低蛋白质含量 。但您也应该为了更强壮开始新的一天 。研究作者,营养学助理教授希瑟·莱迪(Heather Leidy)博士在一篇文章中说:“吃含约30克的富含蛋白质的早餐会让全天饱腹感增加,并可以通过改善食欲控制来减少不健康的零食 。(确信,但仍需要建议吗?请尝试这10种不加鸡蛋的高蛋白早餐食谱 。点赞过20个更新)
【减肥的最佳蛋白饮食策略,蛋白可不是撸铁x的专属】足量蛋白质也会让肌肉很好的增长 。根据《营养学杂志》(Journal of Nutrition)的一项研究,与那些在早餐时少吃而在晚餐时吸收营养的人相比,在早餐,午餐和晚餐时吃30克蛋白质的人看到更多的肌肉蛋白合成 。
莱迪建议在她的同一项研究中发现,当人们尝试吃蛋白质以减轻体重时,最大的益处是人们每天每顿大餐吃25至30克 。大约是150g的鸡胸肉,一个人的希腊酸奶加大麻籽,或一杯藜麦 。(如果一天听起来很充沛,您也可以尝试蛋白质粉)除了减肥以外,Leedy的小组还发现该量还有助于保持甘油三酸酯和血压处于较低水平,从而有助于改善整体生理健康状况 。
By Rachael Schultz 彭老师 译
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