猪心还有一定的安神效果，食用猪心以后，可以达到平缓情绪，放松肌肉的目的 。
猪心怎么保存才新鲜
【猪心怎么保存才新鲜 猪心能放冰箱吗】1、可在鲜猪心的表面,均匀地涂一层油,放入冰箱保存.再次食用时,仍可保持原来的鲜嫩猪心 。
2、放入保鲜袋袋口收紧 。用毛巾包裹再放入一个保鲜袋中扎紧 。冷冻 。可放15——30天 。经验之谈 。吃时 。自然解冻 。清洗干净 。
猪心能放冰箱吗
可以 。
1.新鲜的猪心不宜长时间保存，最好1-2天内食完 。
2.如果需要长时间保存，可把猪心洗净，改刀切成片、丝或块，加上少许绍酒调拌均匀，用保鲜膜包裹成小包装，放冰箱冷冻室内冷冻保存 。
3.使用时可根据菜谱的要求，取出猪心，自然解冻后即可烹调菜肴 。
猪心和什么炒好吃
青椒炒猪心很好吃 。
原料：青椒一只、猪心一只、：盐、酱油、味精、糖、酒、淀粉、姜片、蒜末 。
1、锅上火加热，加入适量油，油略热，加入青椒块煸炒，片刻后盛出；
2、余油加入姜片、蒜末爆香；
3、加入腌过的猪心煸炒；
4、猪心变色后，加入青椒块一起煸炒；
5、加入味精适量，淋上水淀粉，收汁，撒上适量白胡椒粉，淋上麻油，关火盛出即可 。
猪心吃多了上火吗
猪心含有丰富的维生素，可以补充心肌营养，从而增强心肌收缩力 。所以吃猪心不会上火 。但是会提高胆固醇 。

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