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根据《中国居民膳食指南》推荐 ， 适宜膳食能量构成里 ， 来自碳水化合物的能量为50%~65% ， 而运动时机体主要依靠 ， 碳水化合物参与供能 ， 维持运动强度 ， 并为肌肉和大脑提供能量 ， 所以 ， 减肥期间主食是不能少的 。

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实际上致胖的真正原因大部分是因为热量过剩 ， 也就是说热量的摄入大于消耗 ， 不吃主食却从菜品里摄入了很多热量 ， 也一样会长胖 。所以 ， 主食适量吃并不是导致长胖 ， 而是有益于身体健康 。

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用什么代替主食？减肥期间可以用饱腹感强 ， 富含膳食纤维又热量低的优质主食来代替 。
1 ， 藜麦 。
每100克藜麦热量为368卡 ， 膳食纤维 ， 蛋白质含量较高 ， 钾 ， 磷 ， 镁含量也很高 ， 同时含有维生素E及B族维生素等抗氧化微量营养素 。减肥期间可以粗细搭配食用 。
2 ， 糙米 。
每100克糙米热量为343卡 ， 营养保存较全面 ， 花青素和矿物质含量都比较丰富 ， 而且外皮相对坚韧 ， 耐嚼 ， 非常适合吃饭快的朋友在减肥期间食用 。
3 ， 玉米 。
每100克新鲜玉米热量仅为112卡 ， 吃起来方便快捷 ， 营养成分均衡 。而且它是一种纤维含量较高的粗粮 ， 适量进食可缓解便秘 ， 是减肥便秘人群的比较适合的主食之一 。
4 ， 燕麦 。
燕麦每100克热量为377卡 ， 燕麦是粗粮中B族维生素含量最丰富的 ， 而且矿物质 ， 膳食纤维含量也很丰富 ， 口感也不错 ， 十分适合减肥时替代早餐食用 。
5 ， 红薯 。
红薯每100克热量仅为102卡 ， 膳食纤维更加丰富 ， 体积大 ， 饱腹感强 ， 而且味道香甜 ， 十分适合减肥期间食用 。
【减肥可以不吃主食吗？对健康有害吗？】温馨提示：虽然以上的食物可以替代主食 ， 但是也要控制摄入量 ， 不能因为是优质主食就放开吃 ， 适量食用更利于减肥 。

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