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1. 4000年前的面条面条一开始的起源地，众说纷纭，有说中国的有说意大利的，还有人说是阿拉伯的，各自都有各自的论据与说法，直到中国考古界的一个新发现，直接把面条的发现时间拉到4000年以前——新石器晚期的面条。

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鲁菜:糖醋黄河鲤鱼、炸蛤蜊、德州无骨扒鸡
鲁菜是山东省济南和胶东的地方菜肴。
胶东地方菜肴烹制的海鲜菜肴特别美味。
我擅长的烹饪方法是爆炸、油炸、牛排、蒸等等。
味道比较淡，我喜欢洋葱和大蒜。

济南菜味道清淡，更注重颜色。

鲁菜是最早的地方菜肴，所以它是十大菜系中的
第一个。

二、川菜

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川菜名菜:宫保鸡丁、邓英牛肉、鱼香肉丝
川菜是许多年轻人喜欢吃的一种菜肴。
辣椒和胡椒是主要调味品，有鱼味、糖醋味、红油味等。

川菜在中国是一种独特的菜肴。
川菜有两种菜系，成都和重庆，在全国更有名。

三、粤菜

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广东菜:汤炒龙虾、烧鹅、菠萝糖醋猪肉、沙茶牛肉、玫瑰鸡肉和酱油
广东菜是粤菜，是中国四大传统菜系之一。

粤菜包括粤菜、潮菜和东江菜。
粤菜由三种地方风味组成，有非常独特的菜肴。

广东菜是由精细的配料组成的，富含清亮而不清淡，油腻而不油腻。

我擅长烹饪。
潮州菜擅长烹饪海鲜，味道纯正。

东江菜擅长辛辣和咸味菜肴。
它擅长砂锅菜，有独特的地方风味。

【中国小吃排行榜前十名-九州醉餐饮网中国美食排行榜大全图片】 四、闽菜

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蔡敏名菜:跳佛墙、橙味加力鱼、醉烤鸡
蔡敏是由福州、闽南、闽西地方风味菜肴组成的菜肴。
福州菜相对清淡，擅长用红糖作为配料，红糖可以起到调色和脱腥的作用。

闽南菜系具有鲜、鲜、鲜的特点，而闽西菜系以客家菜系为主，具有浓郁的乡土气息。

五、苏菜

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江苏菜系:无锡猪骨、扬州煮干丝、南京板鸭、松鼠桂鱼
江苏菜系历史悠久，菜肴繁多，主菜有南京、扬州、苏州风味。

扬州和镇江刀法精湛，口味清淡，擅长做鸡肉菜肴。

苏锡菜味道香甜，擅长做河鲜和蔬菜。

南京菜最有名的菜是南京板鸭，味道鲜美，味道醇厚。

六、浙菜

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浙菜名菜:荷叶蒸肉、西湖醋鱼、龙井茶虾仁、冰糖龟
浙菜主要由杭州和温州、宁波和金华组成，各具浓郁的地方特色。

杭帮菜能做出清亮、新鲜、爽脆的美食。
宁波菜强调新鲜、嫩滑。
它擅长制作海鲜菜肴，并保留了菜肴的原有风味。

温州菜味道清新，以海鲜和人头菜为主。

金华菜肴以火腿菜肴为核心，注重保持火腿独特的色泽、香味和口感。

它在其他地方很有名。

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