第一：苦瓜 ， 傲视群雄；

第二：鱼腥草 ， 稳居宝座；

第三：香菜 ， 怒发冲冠；

第四：胡萝卜 ， 不服气；

【你认为最难吃的蔬菜是什么?芹菜还是苦瓜? – 红网问答 最难吃蔬菜排行榜大全】第五：芹菜 ， 滚过不说话；

第六：茼蒿 ， 笑得脸都绿了；

第七：韭菜 ， 不共戴天；

第八：洋葱 ， 谁与争锋；

第九：青椒 ， 气的吐血；
第十：油菜 ， 已面色发紫 。

苦瓜炒肉丝炒鸡蛋、白灼秋葵、香椿炒鸡蛋 。

香椿这个蔬菜也是公认比较难吃的一个 ， 老家就有种这种香椿树 ， 每到了成熟的时候 ， 就能够闻到一股浓浓的香椿味道 ， 这也是因为它们本身上面就富含着大量的精油 。

香椿可以炒鸡蛋 ， 或者是直接做成凉拌菜 ， 总之做法很多 ， 但是不喜欢吃的人 ， 一口都不想碰 。

东北最难吃的神菜是炖豆腐 。
豆腐是个被大众认可度较高的食材 ， 营养丰富 ， 价格便宜 ， 还不用洗 ， 很省事 ， 大豆腐的做法很多种 ， 麻辣豆腐、酱炖豆腐、凉拌豆腐等等 ， 都很好吃 。

但是食堂有个做法却让人无法下咽;家常炖豆腐 ， 白惨惨的豆腐让人没有一点食欲 ， 清汤寡水 ， 连个辣椒都不放 ， 出锅时就不能放点淀粉勾下芡吗？实在懒得弄 ， 好歹炖个白菜、土豆一类的也行啊 。

应属苦瓜了 。

日前 ， “十大最难吃蔬菜排行榜”投票在网上疯传 。

经过几轮角逐 ， 苦瓜以高票当选“最难吃蔬菜之王” ， 而且不少人密集恐惧症患者表示 ， 看见它就浑身起鸡皮疙瘩“惊恐”的网友要求把它赶紧从蔬菜界中除名 。

苦瓜想 ， 我和你们有什么血海深仇啊？
苦瓜
苦瓜 ， 这道菜大多数人都很讨厌的 ， 苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效 ， 苦瓜含有的苦味素和苦瓜甙能增进食欲 ， 健脾开胃 ， 同时 ， 其含有的蛋白质成分及大量维生素C能提高机体的免疫功能 ， 使免疫细胞具有杀灭a细胞的作用 ， 苦瓜的新鲜汁液含有苦瓜甙和类似降糖的物质 ， 具有一定的降血糖作用 。

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