感谢邀请！

文章插图


文章插图
减脂前期的饮食控制对于很多人都非常难忍，常常因为馋瘾上来，放弃减脂 。其实，减脂期搭配有效的健身训练，偶尔吃一顿“改良”的火锅是没问题的 。

文章插图
那么，如何吃一顿“改良”的火锅呢？1、汤底的选择减脂期间，食用的火锅汤底一定要选择清汤！【熬制的红油汤底一定决绝！不说为什，大家也知道，红油热量高，吃完会增胖 。】
实在想吃辣的，在清汤中稍微添加点辣椒、麻椒等原材料，不要加辣椒油、麻油等！
2、蘸料的选择减脂期间，食用的火锅蘸料选择少量酱油、醋、耗油、葱花、香菜 。【杜绝芝麻酱、花生酱等高热量的口感好的蘸料！】
3、火锅的食材
减脂期间，火锅食材多选择蔬菜、菇类、豆制品、瘦牛肉、海鲜类等低脂肪的食物 。【牛羊肉的最好特别瘦的，不要五花，带白色纹路多的肉，脂肪含量较多】
吃完火锅，待消化后，进行半小时有氧运动 。
减脂期一定要控制饮食，尤其不能暴饮暴食，否则前功尽弃！健身减脂对大家有一个身体认知熟悉的过程，只要坚持一段时间，吃低脂健康的食物后，就会对高热量、油炸、烧烤等食物的“馋”有所降低 。
感谢阅读 栗子轻健身 的悟空回答，如有健身相关问题，可以关注我们，私信或在文章下方留言评论，小编看到会及时回复，希望能够帮助大家快速提高健身效果！
每天一小时，自律，更自由！
做出来的卤汤不够麻辣怎么办？【减肥期如何吃火锅。才能不让脂肪飙升？】基本卤水的配制，保存以及使用方法卤水从外观上分为红卤和白卤 。红卤是利用酱油（老抽）、红糖等深色调味品调制的，比较适用于卤制牛肚、猪杂、禽蛋类等等 。红卤口感非常浓郁，热食、凉菜均可，尤其适合在秋冬季节食用；白卤，一般是利用白酱油、白醋、白糖等等无色的调料制成的，口感比较清爽，适用于卤质水产品、蔬菜、瓜果等等，一般无须长时间炖煮，多用浸泡的方式，这样尤其能保证蔬菜瓜果的颜色，使口感脆嫩 。白卤比较适合在夏季食用 。卤水浓郁的味道来源于各种香料的中和，有的既能作为调味品，但同时也是中药材，所以好的卤汁不仅有开胃的作用，更能健胃、顺气，促进血液循环，当然调料也不是越多越好 。其实卤水用到的都是常见的调料，我们以红卤为例子，介绍一些常见的卤水用料 。常用到的调味品有：高良姜：别名：小良姜、良姜 。无论入药还是食用，一般都使用根茎部分 。良姜具有强烈的辛辣气味 。此外，良姜研磨成粉末后，是“五香粉”的主要原料之一 。其作用：有温脾胃、祛风寒、行气止痛的作用 。白芷：食用部分为根部，白芷能有效缓解感冒风寒，头痛，鼻塞等症状 。同时还能祛风散寒，通窍止痛，消肿排脓 。荜拨：也叫鼠尾 。常配高良姜 。荜茇气味正如胡椒 。此外，外敷也zhi牙痛 。草蔻：又称草豆蔻、草蔻仁 。为草蔻植物的干燥种子团，也是一种香辛调味料 。草蔻具有去除膻味、怪味，增加菜肴特殊香味的作用 。另外，有人认为草豆蔻就是草果，这是不正确的 。草果色黑油亮，外壳较硬，内有细籽，又名草果仁，他们属于不同的香料 。白蔻：又名白豆蔻、紫豆蔻、白蔻仁 。其性味辛温，入肺、脾、胃经，有化湿温中、行气止呕之功，常用于zhi疗湿阻脾胃、气机失调或脾胃 。香砂：香砂一般作为药材使用，对于zhi疗胃部疾病非常有效 。其他的调料比如：八角、桂皮、丁香、干辣椒、小茴香、香叶等等，基本都是家家常备的调味品，用途也比较广 。需要注意的是，小茴香和孜然在外观上有点相似，但是只需要闻一下，就能立即辨别出来了 。卤水的其他调料：葱、姜、酱油（老抽）、红糖（冰糖）、白酒、陈皮等等 。这些更是我们熟知的调料 。需要特别说明的是姜、红糖都有暖胃、祛寒的功效，对于体质比较虚弱的人有一定好处 。老抽、红糖上色程度要重一些，可以根据食材上色难易来选择使用，比如肉类和蔬菜，上色差异就很大，前者可以使用老抽，而后者则以淡色为宜 。如果卤味要隔夜后才食用，卤水的颜色就不宜太重，否则影响口感和外观 。一般情况下，卤水卤过的食物越多，香味就越发浓郁，所谓的千年卤水嘛，就是这个意思 。但是卤水如何保存也是一个关键问题：卤水晾凉后最好存放于瓷罐或者玻璃容器中，不要长时间放于塑料盒子、不锈钢锅中，不利于保存 。通常卤水能在冰箱中冷藏保存5-7天，但是下次用之前一定要提前烧沸、杀菌，这样才安全 。也可以冰成冻状的卤水冷冻保存，这样放置的时间会更长一些 。每次用完的卤水，一定要仔细的将里面的葱、姜等杂质过滤干净，再可以冷藏保存，否则很容易变质 。卤制羊肉、豆腐等一类易酸的食物时，最好取出一部份卤水单独煮，不要放在这个卤水中，否则卤水过不了几天就变质了 。卤制肉类、禽蛋时，可以先将其进行焯烫，煮去表面的血污，再放入卤水中炖煮，这样食物的口感更好，而且卤汁的味道也不会受腥味影响 。一锅简单的卤水大概比例是：40ml老抽、100克红糖、30盐、葱1根、姜6-8片，香叶4-5片、桂皮一段（4厘米长左右），八角1个、干辣椒3个、良姜一块、丁香3粒、荜拨1粒、山奈、草蔻、香砂、白芷基本都1-3个（片）左右 。将干香料放入纱布包中扎紧，汤锅中加入500克左右的水，大火烧沸后，转成小火煮出香味后即可 。卤水在以后的利用中，可以根据味道随时添加香料，香味会越来越浓郁 。

• 吃辣椒提高新陈代谢从而达到减肥的目的有可能吗？
• 明色眼霜真的好用吗 明色眼霜保质期是多久
• 为什么不少癌症一经发现就是晚期？真相扎心了！
• 现在淘宝开店卖什么好？如何选择产品？
• 淘宝直播平台抽成多少？要如何与主播合作？
• 淘宝直播机器人如何开通？技巧有哪些？
• 淘宝直播粉丝如何推荐？有何技巧？
• 闲鱼疫情快递退回运费谁承担？如何避免被感染？
• 闲鱼延长收货时间会提醒卖家吗？如何催付款？
• 淘宝获取流量的方法有哪些？如何获得免费流量？