街上卖的炸鸡柳怎么做？
1.用刀背拍几下鸡胸肉 ， 使其肉质更松一些 ， 然后使用刀具切成粗条 。

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2.在鸡柳中加入盐、胡椒粉、淀粉、料酒和鸡蛋清 ， 搅拌一下并腌制半个小时 。

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3.将蛋黄搅拌成鸡蛋液 ， 取一根鸡柳 ， 使其均匀的蘸上鸡蛋液 ， 然后均匀的蘸上面包糠 。

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4.锅中倒入适量的花生油 ， 小火烧油并加入鸡柳 ， 最后炸至金黄色并捞出控油即可 。

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总结
1.用刀背拍几下鸡胸肉 。
2.在鸡柳中加入盐、胡椒粉、淀粉、料酒和鸡蛋清 。
【街头炸鸡柳用什么裹粉？ 街上卖的炸鸡柳怎么做】3.将蛋黄搅拌成鸡蛋液 。
4.最后炸至金黄色并捞出控油 。

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