蛋一打开蛋黄就散了? 鸡蛋散黄还能吃吗


鸡蛋散黄还能吃吗?
1.在运输过程中由于激烈震荡而造成的散黄 , 并且没有异味 , 这样的鸡蛋是可以吃的 。

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2.在存放的过程中 , 受到外力冲击造成的散黄 , 前提是没有异味 , 这样的鸡蛋可以食用 。
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【蛋一打开蛋黄就散了? 鸡蛋散黄还能吃吗】3.鸡蛋被授精后 , 经过一段时间孵化 , 也会造成散黄 , 如果没有异味 , 也是可以吃的 。
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4.如果是细菌、霉菌通过鸡蛋壳上的气孔 , 侵入鸡蛋内部 , 造成鸡蛋散黄 , 这样的鸡蛋是不能吃的 。
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总结
1.在运输过程中由于激烈震荡造成的散黄 。
2.在存放的过程中受到外力冲击造成的散黄 。
3.鸡蛋被授精后 , 经过一段时间孵化而造成散黄 。
4.细菌、霉菌通过鸡蛋壳上的气孔侵入鸡蛋内部 。


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