中秋节吃汤圆代表什么? 汤圆的来历


汤圆起源于宋朝 , 是当时的明州所兴起的一种新奇食品 , 即用黑芝麻、猪油加入少许白糖做馅 , 外面用糯米粉包裹起来的糯米球 。 但是那时候它并不叫汤圆 , 而是叫浮元子 , 是因为糯米球煮在锅里又浮又沉 , 后来人们才把浮元子改为汤圆 。

中秋节吃汤圆代表什么? 汤圆的来历

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汤圆的发源地明州也就是现在的浙江省宁波市 , 所以宁波汤圆在全国都是非常著名的 , 但除了宁波汤圆 , 很多地区也形成了有自己特色的汤圆 , 比如贵州兴义的鸡肉汤圆、四川的心肺汤圆、山东的枣泥汤圆、广东的四式汤圆等 。
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汤圆煮熟后 , 吃起来香甜软糯 , 回味无穷 , 同时汤圆象征合家团圆美满 , 吃汤圆也意味着在新的一年里合家幸福、团团圆圆 , 所以是正月十五元宵节必备美食 。
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总结:
汤圆源于宋朝 , 是当时明州所兴起的一种新奇食品 , 即用黑芝麻、猪油加入少许白糖做馅 , 外面用糯米粉包裹起来的糯米球 。 早期被称为浮元子 , 是因为在煮的时候糯米球在锅里又浮又沉 , 后来人们才把浮元子改为汤圆 。
【中秋节吃汤圆代表什么? 汤圆的来历】


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