4.中医认为黑米性平，味甘；火盛热燥者不宜食用 。
5.由于黑米所含营养成分多聚集在黑色皮层，故不宜精加工，以食用糙米或标准三等米为宜 。
6.黑米所含铜都比大米高1~3倍；不适合肝豆状核变性患者及高铜患者食用 。
7.服用四环素类药物禁忌食用黑米，服用四环素类药物时食用黑米，这些金属离子会和药物形成不溶性螯合物，影响四环素类药物的吸收而降低疗效 。
喝一个月黑米红豆薏米粥能减肥多少斤健康减肥法中药减肥是日常生活中很常见的一种减肥方法，但是日常生活中很多人不知道应该如何操作，是药三分毒也让很多人对中药减肥一直持保守态度，下面小编就要介绍给大家几一种中药减肥法，帮助大家快速的瘦身成功 。一、减肥配方如下：1、绿茶2g，约3只手指夹起的数量;2、荷叶1克，网上有售切好4厘米左右的，大约10片左右3、阳其参3克，大片约20片制作方法：将绿茶、阳其参、荷叶放入杯中注入约300ml开水，加开水闷泡5分钟即可饮用，可反复冲泡，饮用一天，直至无味即可 。饭前饮用效果更佳 。二、减肥原理：1、抑制能量转化：可以减少80%以上的葡萄糖转换为脂肪，促使多余的葡萄糖转化为能量被人体利用，减少脂肪堆积;还可以抑制机体对油腻食物的需求，使饮食自然地偏向清淡，却不影响正常饮食 。2、燃烧脂肪和控制反弹：配方中包含了氨基酸、维生素、辅酶以及化脂素 。这些均属天然生物素，它们可抑制体内脂肪生成，促进体内脂肪燃烧，同时也在不断地改善体内脂肪的分布状态 。3、保持皮肤弹性和美容作用：与其他减肥产品不同的是，它不通过腹泻脱水达到减肥目的，所以在取得满意减肥效果后不会令皮肤松弛，因为阳其参荷叶等减肥药材会令皮肤光滑富有弹性 。

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