1、定义区别：蓝色章为检验章 ， 是定点屠宰企业加盖的食品检验合格章 ， 绿色章为检疫章 ， 是动物检疫站负责检验后盖的动物检验检疫章；

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2、形状区别：蓝色章的形状为圆形 ， 颜色为蓝色 ， 但在实际生活中 ， 这个印章的颜色并没有严格规定 ， 有蓝色、红色、紫色甚至绿色 ， 绿色章的形状为长条形的滚筒章 ， 颜色统一为绿色 ， 一般印在猪身的背线两侧；

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拓展小知识：猪肉上的印章很难洗掉 ， 但消费者们不必过多担心 ， 那是食品检验章专用的颜料 ， 是用食品色素混合酒精、甘油、维生素C与水混合而成的 ， 每一种原料都可以食用 ， 不会危害健康 。

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总结：
蓝色章为检验章 ， 形状为圆形 ， 颜色除了蓝色以外 ， 在不同地区还会出现红色、紫色等其它颜色；绿色章为检疫章 ， 形状为长条形的滚筒章 ， 颜色统一为绿色 ， 一般印在猪身的背线两侧 。
【猪肉盖绿章能不能吃？ 猪肉蓝色章和绿色章的区别】

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