我老家这里 ， 开超市的老板都搞连锁店 ， 县城开到镇里 ， 肯定能赚钱 ， 不赚钱能开几家？我个人认为 ， 现在的操作流程 ， 都是供货商压的款 ， 几个月才回款 ， 促销也是供货商让利 ， 又收进场费 ， 地段找的好人员管理好 ， 老板躺着收钱
首先要明确一点没有稳赚不赔的生意 。 超市经营也分好多类型 。 注重那个分类食品 ， 民生 ， 还是百货？民生销售高但是利润低 ， 百货毛利高但是周转慢 。 食品貌似还可以但是永远卖的还是那几个东西没有新鲜的玩意可卖 。 另外在电商的冲击之下毛利会进一步降低 。 开店还要分地段 ， 在哪里开多大面积 ， 自己大概算一下自己的占用比 。 对应的小区和商圈根据人群来确定经营品相 。 居民区做民生商品累一点稳赚不赔 ， 商业区做食品类更好一点 。 另外注意食品安全也是很重要的一个问题 ， 千万不要做冷门商品看似毛利很高 ， 但是人们接受不了卖不出去压钱压货更头大 。 另外还有一个生鲜超市也是很不错的选择 ， 蔬菜水果一起经营 。 就是要麻烦许多 ， 要关注市场价格波动 ， 要看品质还要不停的处理不好的东西 。 卖菜别看苦和累但是绝对是利润最好的一个分类 。
开个小超市创业 ， 能不能保本跟你的房租 ， 位置和你的经验有一定关系 。 首先 ， 如果你开的是小超市 ， 得综合算下你的成本和产品的利润点 。 先说下成本 ， 不同的城市可能不太一样 ， 假如你的小超市房租是5000元 ， 食品饮料需要一次性进货5万左右 ， 烟的成本比较多 ， 至少也需要5万以上 ， 但是烟草刚开始你进不到那么多货 ， 所以综合算下来加上房租的话初始投入成本得在15万元左右 。 其次 ， 如果是你自己的房子赚不赚钱不好说 ， 但是有很大希望保本的 ， 但是如果是你租的房子 ， 能不能保本不敢说 。 如果 ， 你不卖蔬菜水果的话 ， 简单可以算下 ， 房租是一个刚性成本 ， 其他的产品到期了 ， 有的可以调货 ， 但是有的不可以 ， 保守估计你每月至少需要赚大于房租的钱才有可能保本 。 如果 ， 你的位置相对比较好 ， 那希望比较大 ， 烟草的利润通常在10%到20%之间 ， 饮料的成本利润率通常在50%左右 ， 粮油的成本利润率比较低 ， 其他的成本利润率基本都在15%左右 。 最后 ， 开业的时间点也有关系 ， 不知道你是南方 ， 还是北方 ， 建议你春夏的时候开业比较好 ， 因为正好可以逐渐进入到饮料的消费高峰期 ， 可以帮你撑过刚开业客户少的困难 ， 然后慢慢积累客户 ， 其实如果位置相对好点 ， 问题应该不大 。

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