将一包麦片放入器皿内,直接加入160毫升水热水 (75-85 °C),搅拌2-3分钟至完全溶解,即可享受健康美味 。由于采用天然谷物原材料,所以水温越饿,搅拌时间越长,为最佳 。

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一般来说,生燕麦片需要煮20-30分钟 。生燕麦片最普通的做法是早餐的燕麦片粥:首先,用一只小锅装上足够的水(例如500 ML),把水烧开,再放入燕麦片(例如25克),搅匀,再用微火保持沸腾状态10-15分钟,即可食用 。在食用时,可以将另外煮好的牛奶倒在一起吃 。
早餐麦片的吃法:
1、即食方法
将40克,约2平匙的麦片(一人分量)加入凉牛奶和酸牛奶即可食用,但口感会有点硬,喜欢脆脆感觉的朋友可以尝试一下;或在前一天晚上用温水浸泡,水量以刚刚过麦片为宜(夏天可放入冰箱冷藏室中),早上食用时直接加入牛奶或者豆浆,还可根据个人的喜好加入适量的酸奶、水果等 。
2、煮食方法
将40克,大概2平匙的麦片(1人量)放入120毫升的沸水中,煮到6-10分钟,关火后再等上3分钟左右就可以将牛奶或者豆浆倒入麦片中,当然根据个人的喜好可以加入坚果或者鸡蛋等水果一起食用 。
【冲一包麦片需要多少毫升水,水温多少?】3、微波炉加热法
如果是一人分量同样按照以上方法,将40克,大概2平匙的麦片放入盛有沸水的碗中,沸水盖过营养早餐约4毫米 。将碗放入微波炉,高火加热1分半钟,将碗取出,搅拌均匀(此时确保碗中的水高度盖过营养早餐约2毫米) 。然后继续高火加热1分半钟后取出碗,加入牛奶等辅料 。
燕麦当早餐大概要吃多少才可以据测算,你只要吃上100克燕麦,至少可摄取到6~8克β-葡聚糖 。所以,燕麦当仁不让地成了人体获取β-葡聚糖的最佳来源 。
燕麦产品中,人们对燕麦片更为钟情,因为它属于速食产品,不需要长时间高温烹煮 。如一般生燕麦片只须煮20~30分钟;熟燕麦片只煮5分钟(若与牛奶一起煮3分钟即够),比较适合于赶时间的上班族做早餐 。不过,要想获得最大的β-葡聚糖补给量,还须掌握几个小招数:
超市里的燕麦片产品有供煮食的,也有供冲食的,两相权衡,煮食的更健康 。一来没有添加砂糖、奶精、麦芽糊精、香精等成分,二来可提供最大的饱腹感,血糖上升速度最慢 。而一冲即食的产品虽然方便快捷,口味也好,但往往加入了糖分或奶精(含反式脂肪酸),不仅不能增效,反而可抵消其防病功效 。
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