把中草药打成粉与煎成汤效果一样吗?( 二 )


什么药材适合于打粉?大家可能注意到,我在前文中提到了安全性较高、价格昂贵的药食同源药材,打粉冲服比较好 。为什么呢?
首先说安全性问题,药性峻猛和有毒中药材,再次强调,打粉服用不合适 。那么,是不是所有药性较为平和的中药材都适合于粉末化服用呢?当然不是,因为没有必要 。
药材粉末化后,主要存在以下几点可能的用药优势:其一,药材成分溶出彻底,在不牺牲药效的情况下减少了用药剂量,物尽其用,比如常规饮片用5克时,粉末化的药材可能只需要2-3克;其二,用药剂量的减少,可节约药材资源,有助于解决自然植物资源有限的问题;其三,用药剂量的减少,一定程度上降低了使用者的用药成本 。但是,打粉这道工序也增加了药材的附加值,会导致价格的提升 。
所以,药材是否适合于粉末化服用,首先要考虑安全性,其次要在增加工序提高药品成本和减少用药剂量降低使用者成本之间权衡,有没有这个必要,粉末化的药效获益有多大 。
在这个前提的指导下,其实结论已经非常明确了 。只有安全性高、价格较为高昂、自然资源不那么富足的药材,才适合于打成粉 。在保证药效的同时,服用方便快捷,又不会增加使用者的成本,同时还有利于保护药材资源 。价格便宜、资源丰富的药材,即使应用的安全性不存在问题,也没有粉末化用药的必要 。
结语对于中药来说,煎汤药服用仍是主流 。随着时代的发展,中医药行业也出现了很多新的思维和用药模式 。虽然对这些新新事物仍存在争议,但以开放的态度对待新事物的发展,才能获得更大和更快的进步 。不过,不管以何种方式用药,有效性均应基于安全的前提,切不可买椟还珠 。
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