肉松卷的烤箱做法这款面包是传统烘焙面包店最常见的面包品种 。面粉的香味加上多风味的火腿和香葱 。咸咸的香香的 。这款面包的口感口味很容易被大众接受，可以说吃过面包的人，都吃过肉松卷面包 。制作时间：90min、难度4星人数4人、适应人群：老少皆宜主面团：高筋面粉210g、低筋面粉56g、奶粉20g、细糖42g、盐3g、酵母6g、鸡蛋30g、水85g、汤种面团84g、黄油22g、装饰：香葱碎、芝麻、火腿碎、蛋液、肉松、沙拉酱烤箱食谱肉松卷制作方法：1、将高筋面粉、低筋面粉、细糖、酵母、奶粉倒置一起搅拌均匀；2、加入鸡蛋、水和汤种面团，搅拌至面筋扩展阶段；3、黄油提前软化，同盐一起加入，继续搅拌；4、搅拌至能拉出薄膜，取出面团，静置30min；5、分隔为10个50g大小，揉圆排气松弛15min6、最后整形长条状，间隔距离相等的摆入烤盘中；7、放入温度潮湿的地方发酵45min；8、表面刷蛋液，撒香葱碎、火腿碎和芝麻装饰；9、放入预热好的烤箱，选择快热模式烤制185度，烤制18min左右；10、置凉后，正面朝下，抹沙拉酱，撒肉肉松，卷起；11、切成合适的大小，两段装饰沙拉酱肉松即可；
日常生活中电烤箱能烤制什么美食呢？不夸张地说，电烤箱可真是平淡生活中能制造幸福感的发动机 。

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为啥呢？别看买起来价格实在接地气，但是功能可大过天，中西餐点都能信手拈来 。

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简单的烤豆腐、烤板栗、烤鸡翅、烤猪排，最常见的，烤蛋糕、披萨和焗饭，如果要升ji一下的，那就是还可以做喷香的土豆泥、烤发糕、烤红薯了 。

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【美味的肉松卷用烤箱怎么做？】但烤箱并不是只能做小食这种小打小闹，烤箱做复杂版本的烘焙也不是盖的，比如香酥脆的苹果塔，比如西式风味浓郁的培根无花果奶酪卷 。

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别以为中餐都需要烟熏火燎端上桌，电烤箱除了做西点，做中式大菜也是小菜一碟 。

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烤茄子，最为经典 。

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作为夏天烧烤摊的主力选手，烤茄子是许多人的最爱，用烤箱做法很简单，几乎人人都能成功，零失败 。
烤盘铺上一层锡纸，茄子洗净擦干在表面抹上一层花生油，烤箱200度预热5分钟，入茄子上下火200度烤20分钟 。
茄子从烤箱拿出，如果茄子表层皱皱的，用筷子轻轻按下感觉里面是软软的就证明好了 。不够软就放回去再烤一会 。
将茄子正中间切开，背面不要划破，用刀轻轻的在茄子肉上划几刀，这样可以更好的入味，不要太用力把底层的皮划花容易漏，再将调好的酱汁淋在茄子表面，入烤箱再烤上一会儿即可 。看成色，一点都不输 。
当然，除此，可以做的菜还有很多，比如鲜味十足的蒜蓉金针菇烤花蛤虾，虾、花蛤、金针菇，能一次性满足味蕾，炒香的蒜蓉和海鲜是绝配，金针菇吸收了海鲜的汤汁特别的鲜甜 。
另外还有蜜汁叉烧肉可以做 。
红腐乳、砂糖、五香粉调制的叉烧酱，梅子肉腌渍而成，摆到烤架上，放入预热好的烤箱烤 。烤叉烧肉的时候，在表面刷麦芽糖水，使烤好的叉烧肉表面裹上一层蜜汁，也减少了烤的时候肉里水分的流失，当然，麦芽糖可以用蜂蜜代替 。

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