9、清炒空心菜空心菜在不同的地区， 它的名字也是不一样的， 有一些地方把它叫做通菜， 也有地方把它叫做博白蕹菜 。 博白蕹菜在广西遍地可见， 以其鲜、脆、嫩著称， 早在200多年前已名扬海外 。 博白蕹菜无论是用来清炒或者是用来炖汤都是非常不错的， 而对于广西地区的人们来说， 清炒空心菜就是广西人餐桌上受欢迎的一道家常菜， 清脆爽口， 味道好极了 。
10、清炒丝瓜广西人爱吃什么菜？在广西地区， 不少人都爱吃丝瓜， 每当到了丝瓜上市的季节， 基本上丝瓜就是他们餐桌上为常见的一道食材， 炒着吃或者烧汤都不错， 而清炒丝瓜便是广西人常吃的家常菜 。 这道广西家常菜， 做法很简单， 以丝瓜为主要食材， 以油、盐、蒜米、火麻油为辅料制作， 口味咸香， 十分下饭 。

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