广西地处我国南疆， 是全国唯一沿海沿边沿江的省份 。 那么你知道广西人喜欢吃什么菜么？
【家常菜有哪些 广西十大家常菜】

1、白切鸡广西家常菜一般做什么菜？在广西人的餐桌上是绝对少不了白切鸡的， 虽然白切这种做法并非是桂菜原创， 但是广西人却把它发挥得出神入化 。 白切鸡又叫白斩鸡， 是广西当地很受欢迎的一道家常菜， 选用三黄鸡， 放老姜、盐、酒一起水煮一般不要煮得太熟， 中间骨肉略带血水为佳 。 白切鸡吃起来味香浓郁， 皮爽肉滑， 骨肉鲜香， 风味诱人， 深受当地人的喜爱 。
2、柠檬鸭中国菜之广西十大经典名菜
广西人对于鸭子似乎特别钟爱， 他们擅养鸭， 也爱吃鸭， 市场上的麻鸭、土鸭、西洋鸭都是抢手货， 广西人会想尽办法用鸭子烹调出不同的美食， 柠檬鸭便是其中之一 。 柠檬鸭的主料是鸭子， 配料取材为南宁特色的酸嘢、酸姜和酸辣椒， 以及提香去腥的山黄皮和自家腌制的酸柠檬， 吃起来酸辣适中， 鲜香可口， 极其开胃， 特别适合广西人的口味， 不仅是广西当地特色菜， 也是很受广西人欢迎的一道家常菜 。
3、芋头扣肉广西盛产芋头， 每当到了吃芋头的季节， 广西菜市场里满是新鲜的大芋头， 十分馋人， 其中以荔浦芋头为佳， 不仅个大， 而且蒸煮后粉嫩细腻， 口感沙松， 又因为有浓厚的芋香， 因此也常常被称为香芋 。 若说广西家常菜有哪些？用芋头和五花肉搭配在一起制作的芋头扣肉， 便是广西人们餐桌上为常见的一道美食， 受到不少人的喜爱 。
4、啤酒鱼中国菜之广西十大经典名菜
在广西地区， 啤酒鱼不仅是一道普通的家常菜， 还是一道经典名菜 。 啤酒鱼是以阳朔漓江鲜鲤鱼为材料， 先用桂北山区产的生茶油煎炸， 再加入桂林产的优质啤酒红焖而成 。 其鱼肉鲜嫩可口， 没有一丝鱼本身的腥味， 啤酒和鱼肉在高温中翻滚的过程， 香味的相互融合， 味道的相互碰击， 十分的美味， 是广西人喜欢吃的一道菜 。
5、糯米血肠糯米血肠又叫糯米猪血肠， 是广西崇左人普遍喜爱的美食， 根据选料的不同， 会有不同的味道 。 这道广西特色家常菜， 做法是用猪血， 糯米和花生制作而成， 蒸熟就可以直接食用， 味道非常不错 。 此菜除了这种吃法外， 还可以用油煎炸， 或用甑蒸热， 色泽油亮， 异香扑鼻， 是一道脍炙人口美食 。
6、醋血鸭广西人爱吃鸭， 也很会做鸭肉菜， 鸭肉是他们餐桌上为常见的一道食材 。 醋血鸭便是一道广西特色家常菜， 主食材为子鸭， 以嫩姜或苦瓜为配料制作而成 。 虽说这道菜名字带一个“血”字， 但是吃起来却没什么血腥气， 倒是醋香扑鼻， 而且鸭肉绵软入味， 酸辣鲜香， 开胃可口， 深受广西当地人的喜爱 。
7、酿豆腐酿豆腐又叫做豆腐酿、肉末酿豆腐， 不仅是客家人餐桌上常见的一道菜肴， 也是客家饮食文化中极具代表性的一道传统名菜 。 这道客家人家常菜， 在两广地区为常见， 只是广东和广西的做法有些许不同， 但都不难， 它的制作材料需要豆腐、大葱、猪肉等 。 好的酿豆腐， 吃起来滑嫩爽口， 营养也非常丰富， 老人和小孩都很适合吃 。
8、酸糟炒猪大肠广西人喜欢吃什么菜？酸糟炒猪大肠便是广西人爱吃的一道特色菜肴 。 说到猪大肠的做法， 相信你会想到熘肥肠、酸菜大肠、干锅肥肠、酸辣大肠等， 在广西地区， 人们习惯用本地酸糟与猪大肠搭配在一起做成酸糟炒猪大肠 。 这道广西特色菜， 味道相当不错， 非常脆口， 加上辣椒的辣味和酸糟的酸味， 是广西人喜欢吃的菜品之一 。

• 体内湿气重口臭怎么zhi 体内湿气重，有口臭该怎么办？
• 有没有什么软件测试我跑了多少米？
• 广西的景点有哪些地方 广西十大适合中老年人旅游的地方
• 朵拉投影仪伤眼睛吗？朵拉投影仪对眼睛有害吗？
• 比那氏漱口水有危害吗？比那氏漱口水有副作用吗？
• 支付宝公益树如何获得能量？有哪些技巧？
• 淘宝资源包是做什么的？淘保包有用吗？
• 支付宝公益树规则有哪些？我们种的树有用吗？
• 支付宝公益树怎么申请？有什么用？
• 淘宝新品做单多久才有流量？怎么做最好？