鞍山市是辽宁省的地级市， 位于辽宁的中部， 鞍山是我国著名的“钢都”， 是我国重要的钢铁工业基地， 同时还是辽中南地区重要的中心城市 。

鞍山不仅风景优美， 名胜古迹众多， 同时鞍山也是一座美食之城 。
在鞍山， 可以满大街都是各种美食小吃， 而这些美食小吃可谓是神奇的存在， 他们遍布在鞍山的大街小巷之中， 用其美味征服了无数人的味蕾， 同时他们也是这座城市的重要组成部分， 也陪伴着鞍山人度过了无数个春秋 。
今天小红为大家带来的是鞍山最具特色的6道美食小吃， 他们虽不是什么山珍海味， 但味道上绝对能惊艳到你， 下面就跟随小红一起去尝尝吧 。
?01台安炖大鹅众所周知东北菜主要以炖为主， 当然鞍山也不例外， 其中鞍山的台安炖大鹅就是一道典型的东北名菜 。
其做法充分地体现了东北菜以炖、酱、炒的主要特点 。 台安炖大鹅可以说在鞍山无人不知无人不晓， 是人人爱吃的美食， 之所以台安炖大鹅好吃是因为其制作方法讲究， 成品色泽红润， 肉质细嫩， 汤汁鲜美， 其中配菜土豆、粉条、酸菜也十分的美味， 可谓是到鞍山必吃的一道美食， 尤其是冬季吃最合适 。
?02海城牛庄馅饼海城牛庄馅饼那可是鞍山赫赫有名的美食小吃， 其以皮薄馅多、外焦里嫩、香酥可口、油而不腻著称 。
海城的牛庄馅饼是以温水和面， 面醒而不发， 用这种面做出的馅饼外皮十分的嫩香， 也十分的薄， 吃起来焦香可口 。
吃馅饼的时候再配上蒜泥和辣酱油等那叫一个美味， 绝对是您到鞍山不可错过的美食 。
?03鞍山锅包肉来到辽宁鞍山还有一道不可错过的美食那就是——锅包肉， 鞍山锅包肉是用猪里脊切片然后裹上淀粉， 入油锅之后炸制， 炸制的时候要炸两遍， 第一次过油是将其炸熟， 第二次过油是炸色， 然后留底油加入葱、姜、蒜爆香， 再加入炸制好的肉片， 再加入提前调制好的糖醋汁搅拌均匀， 加入香菜即可出锅， 其吃起来酸甜可口， 香而不腻， 是十分经典的一道美食 。
?04叫枣不是枣的——鞍山肉枣到鞍山还有一道不可错过的美食小吃， 那就是叫枣不是枣的鞍山肉枣 。
鞍山的肉枣其实一种灌肠， 其历史悠久， 之所以叫做肉枣是因为外形十分的像红枣， 所以才被称其为肉枣 。
鞍山的肉枣颜色红润， 形色似红枣， 吃起来咸中带甜， 甜中带咸， 让人回味无穷， 深受人们的喜爱 。
?05、南果梨鞍山的南国梨被称之为“梨中皇后”， 其皮薄多汁、入口即溶、色泽鲜艳、果肉细嫩， 吃一口全是果汁， 还稍稍地带一点弹性， 闻上去淡淡的清香， 真的是好吃到停不下来， 用其也可做成各种美食、果汁、果干、罐头等等 。
如果您到鞍山一定要带上几箱回家鞍山的钢， 千山的山， 鼎鼎香的锅烙， 步行街的姐 。
鞍山地区的特色美食我推荐南果梨， 猪肉炖粉条， 铁板鸡架， 酱大骨， 爆炒小公鸡， 铁锅炖大鹅， 铁锅炖鱼， 皮冻， 黑驴上炕， 烤全羊， 羊汤， 烧麦， 发糕， 饺子， 还可以去最有名的百年老店上海信利熏腊店去看一看

鞍山的蛋糕店排名第一的是好利来， 老品牌 。

之后三人之家， 罗谷开甜 。

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