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4、加入粗粮
在煮大米时混合一些红豆、玉米、糙米、藜麦、燕麦等粗粮一起煮，增加一定的膳食纤维，饱腹感更强，还可以促进肠道蠕动 。
5、吃对肉类
有选择地吃肉，尽量吃鸡鸭等白肉较瘦的部分，或脂肪含量较少鱼虾类食品 。
6、多吃蔬果
多吃绿色蔬菜，其富含的膳食纤维能促进排便;可吃适量水果(蓝莓、树莓、圣女果、柚子等)作为日常加餐，少吃橘子、芒果、西瓜等高糖水果 。
7、吃对零食
戒掉那些饼干薯片瓜子吧，选择一些健康零食，如每天一小把坚果、海苔片、酸奶等;远离含糖饮料，多喝白开水或清淡的茶 。

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8、少油少盐
回归清淡饮食，少油少盐，每日用油不超过25g(半勺)，每日食盐摄入不超过6g(约相当于铺满1个啤酒瓶盖大小)，采用煮/蒸/拌/炖的烹饪方式 。除此之外，多食用菌菇、绿豆、绿叶蔬菜等含钾食物，也能加速体内多余水分的排除 。
9、规律运动
将节后的第一天当做一个起点，慢慢开始增加运动量，从中低强度的力量训练以及少量的有氧运动开始恢复体能与肌肉;如果你在春节前就是那种狂热的健身爱好者，并且自身底子也不错，那一周不练也不会影响什么，回来接着练就行，唯一需要注意的就是一定要热身充分 。
10、服用维生素C
大家都知道维生素C是一种重要的抗氧化抗衰老营养素，但是你有可能不知道的是它与减肥也有很大关系 。维生素C本身不能减肥，但是缺少维生素C会影响减肥的效果 。研究发现，那些维生素X摄入充足的人，运动的时候消耗燃烧的脂肪比维生素摄入不足的人要多30% 。

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5款菌菇食谱健康减肥一、数一数菌菇类的营养成分
菌菇类食物品种很多，如金针菇、香菇、草菇、平菇、黑木耳等，它们的卡路里相当低，有的每100g仅含10~30卡，热量比胡萝卜还低 。
膳食纤维:它们富含食物膳食纤维，就像一小块海绵一样，进入体内会吸收脂肪，活化肠道功能，不但能改善便秘问题，排出体内毒素和废物，同时还能降低胆固醇，防止动脉硬化 。
维生素B群:菌菇类食物富含维生素B群，能促进代谢，消除疲劳，更能有效保证运动质量 。含有的丰富维生素B2能分解脂质，维持肌肤与粘膜的健康状态，还能让新陈代谢顺利进行 。
β-葡聚糖:活化免疫细胞，提高免疫力，同时也是一种吸水膨胀的物质，可以增加饱腹感 。

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二、菌菇的瘦身吃法
1、替代肉类:菌菇低热量又有嚼劲，多吃可有饱足感 。在料理时可用菇类替代肉类，增加料理分量，兼降低热量 。
2、煮鲜菇汤:用各式菇类煮成鲜菇汤，就成了分量十足的瘦身轻食 。各式菇类的不同口感，慢慢咀嚼，慢慢品尝，也可以消耗许多热量 。
1、天然的降脂明星——金针菇
金针菇是一种营养极为丰富的高蛋白、低脂肪的菌类食物，经常食用能降低胆固醇，预防高血压及心血管疾病 。更被称为“减肥菇”，是不可多得的天然的瘦身纤体师 。它的维生素B含量是所有菇类中最高的，不但具有消除疲劳的好功效，还可以调高可帮助糖质与脂肪的代谢，让减肥计划更顺利 。丰富的不溶性食物纤维成分，能存进肠胃的代谢功能 。拥有的尼克氨元素，可促进维生素B的作用与糖质的代谢，对减肥也有利 。

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