电压力锅炖出美味的排骨
用电压力锅炖排骨电压力锅是现代厨房里不可或缺的一种厨具，它可以大大缩短烹饪时间，使食材更加入味。下面就来介绍一下如何用电压力锅炖出美味的排骨。
准备材料
首先，我们需要准备好以下材料：
- 排骨：500克
- 姜蒜：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 白糖：适量
- 香菜：适量
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烹饪步骤
接下来，我们来看看烹饪步骤：
- 将排骨放入电压力锅中，加入适量的姜蒜末和料酒，加水没过排骨。
- 盖上锅盖，将电压力锅设定为高压，烧开后转小火炖10分钟。
- 关火后自然降压，打开锅盖，加入适量的生抽、老抽、盐和白糖，搅拌均匀。
- 再次盖上锅盖，将电压力锅设定为高压，烧开后转小火炖5分钟。
- 关火后自然降压，打开锅盖，撒上适量的香菜即可。
注意事项
在烹饪过程中，需要注意以下几点：
- 烧开后一定要转小火，否则容易烧焦。
- 加入调料的时候，可以根据自己的口味适量调整。
- 在开锅之前，一定要确认锅盖已经盖好，否则会造成危险。
- 在自然降压之前，不要急于打开锅盖，否则可能会有热气喷出造成烫伤。
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