电饭锅炖鸡汤的做法
电饭锅炖鸡汤的做法准备材料
1. 鸡肉：500克
2. 葱：1根
3. 姜：适量
4. 香菇：5朵
5. 枸杞：适量
6. 盐：适量
7. 料酒：适量
8. 清水：适量
【电饭锅炖鸡汤的做法】
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步骤
1. 鸡肉洗净切块，葱洗净切段，姜切片，香菇泡发切半。
2. 将鸡肉放入锅中，加入清水没过鸡肉，加入葱段、姜片、料酒，开火煮沸后撇去浮沫。
3. 将香菇加入锅中，改小火炖煮20分钟。
4. 将枸杞加入锅中，继续炖煮10分钟。
5. 加入适量盐调味，即可关火。
注意事项
1. 炖鸡汤时间要足够，才能使汤汁浓郁、鲜美。
2. 香菇、枸杞的加入可以增加汤汁的口感和营养成分。
3. 菜谱中的量为参考量，可根据自己的口味调整。
4. 炖汤时要经常检查水位，以免烧干。
5. 炖鸡汤的锅子最好不要用铁锅或不锈钢锅，因为这些锅子会破坏汤汁的营养成分。
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