既然控制不了 , 那还控制干嘛呢~

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当然啦 , 我并不是在鼓励题主什么美食都吃!而是想告诉题主 , 咱们可以有策略的吃~

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我们以零食为例 , 讲讲怎么有策略的吃零食 。
首先 , 在市面上买的到的食物都会有营养标签 。
营养标签必须标示下列营养成分:
能量
蛋白质
脂肪 (饱和脂肪酸 , 不饱和脂肪酸)
碳水化合物
钠我们以某快熟麦片为例
<一>圈出的红色部分 , diyi行写的是这桶麦片的总分量分为25份 , 第二行是每一份所占的克数为40克 。
<二>圈出的绿色部分 , 是每食用分量表示每40克的营养信息 。
热量637千焦(注意:热量637kj=152kcal , 千焦与大卡的换算关系为除以4.2) 。
蛋白质4.5克 , 记住一克蛋白质是4大卡热量 , 因此4.5*4=18大卡 。
总脂肪2克 , 脂肪有饱和脂肪、不饱和脂肪、反式脂肪 , 但不管是哪种 , 一克脂肪按9大卡热量即可 , 因此2*9=18大卡 。(注意反式脂肪对身体危害最高 , 尽量避免摄入 。)
总碳水化合物 , 它包括糖、淀粉、纤维 , 虽然纤维不被人体吸收利用 , 但碳水都按每克4大卡来算 。因此28.9*4=115.6大卡 。
总热量=蛋白质+脂肪+碳水=18+18+115.6=151.6大卡 , 约等于diyi行的152大卡 。
(热量就是这么计算来的~)
<三>同理 , 圈出的蓝色部分表示取100克该麦片的营养信息 , 算法一样 。
来看看哈根达斯的热量吧:
哈根达斯每份热量为4*4(蛋白质)+15.2*9(脂肪)+30.8*4(碳水)=275大卡
好啦 , 现在有人要问:我会算这个了 , 有什么卵用呢?我知道每个部分热量有什么卵用 , 总热量不是在一开始都标注了么?跟我减肥有毛关系哦?
关系大啦!
举个例子 , 假设你要想减肥 , 那么你需要尽可能满足2个条件:
1. 要保证每天的热量摄入小于消耗量 ,
2. 平均分配热量到每餐 。
比如某人男 , 现在84千克 , 182公分 , 年龄25 , 每周活动4-5次 , 那么计算出来的消耗是3000大卡左右 。(怎么计算的可以看下面)
女: BMR = 655 + ( 9.6 x 体重kg ) + ( 1.8 x 身高cm ) - ( 4.7 x 年龄years )
男: BMR = 66 + ( 13.7 x 体重kg ) + ( 5 x 身高cm ) - ( 6.8 x 年龄years )
人不能总躺着 , 所以你每天所需的总热量还要进一步计算 。使用Harris Benedict Formula , 将你的BMR乘以活动系数(如下):
几乎不动 Calorie-Calculation = BMR x 1.2
稍微运动(每周1-3次)总需 = BMR x 1.375
中度运动(每周3-5次)总需 = BMR x 1.55
积极运动(每周6-7次)总需 = BMR x 1.725
专业运动(2倍运动量)总需 = BMR x 1.9
比如你算出来的BMR结果是1745 , 基本不运动 , 那么你需要1745 x 1.2 = 2094 大卡来维系现在的体重 。
如果要减肥 , 建议是每日减少摄入500 - 1000 大卡的热量 , 但不要超1000 , 那样透支太多了 。
American College of Sports Medicine (ACSM) 建议:女人应该保证每天摄入至少1200大卡 , 男人1800大卡如果我要减肥 , 那么我需要做到:
1. 每天摄入热量在2500大卡左右 ,
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