天气越来越冷 ， 那冬天的美食 ， 火锅肯定是有一席之地的 ， 在火锅中的食材多种多样 ， 那你知道火锅必点的食材有哪些呢?哪些食材在火锅中是受欢迎的呢?一起来看看火锅十大必点配菜排名都是哪些美味吧 。

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毛肚是牛胃的瓣胃部分 ， 是火锅必点的食材之一 ， 口感鲜嫩且有嚼劲 ， 而且刷几下就可以吃 ， 本月用等很久 ， 营养价值也丰富 ， 受到了很多消费者的喜爱 。
2. 鸭肠

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很多人不喜欢吃内脏 ， 但是鸭肠是很多人可以接受的 ， 味道非常的鲜美 ， 香脆可口 ， 平时炒菜或者做卤味也很不错 ， 另外它对消化以及视觉维护都有良好的作用 。
3. 肥牛

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肥牛卷或者肥羊卷是火锅的标配 ， 肉质鲜嫩 ， 肥瘦相间 ， 入口绵软 ， 而且营养价值很丰富 ， 富含蛋白质以及锌等物质 ， 也是火锅中的硬菜 ， 受到很多消费者青睐 。
4. 牛肉丸

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牛肉丸一般都是很有弹性的 ， 口感嫩滑 ， 非常有嚼劲 ， 吸满汤汁后更加的美味 ， 香气四溢 ， 而且它的营养价值很丰富 ， 分类也有很多种 ， 也是很多地方的特色美食 。
5. 酥肉

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酥肉是炸好的猪肉 ， 味道香酥可口 ， 单独吃也非常不错 ， 也可以搭配番茄酱一起 ， 香甜嫩滑 ， 肥而不腻 ， 一起煮火锅 ， 吸满汤汁后味道也非常绝 。
6. 土豆片

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土豆片是很经典的一道家常菜 ， 也可以说是火锅的“素菜之王”了 ， 软糯可口 ， 入口即化 ， 在火锅食材中也备受欢迎 ， 口感绵软 ， 而且营养价值也高 。
7. 山药

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山药的营养价值很高 ， 一般用来炒菜或者炖汤也是很不错的 ， 在火锅中也是备受欢迎 ， 入口绵软 ， 超级满足 ， 也是润肺止咳、强健筋骨、健脾补肾的佳品 。
8. 虾滑

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虾滑就是将虾去壳之后做成虾泥 ， 加上各种食材搅拌而成的 ， 营养价值很丰富 ， 也是火锅十大配菜排行榜之一 ， 口感爽脆 ， 味道很鲜美 ， 受到很多食客喜爱 。
9. 冻豆腐

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冻豆腐和普通的嫩豆腐是不一样的 ， 它是将新鲜的豆腐经过冷冻后 ， 形态会变成蜂窝状 ， 但是营养成分是没有流失的 ， 吸满汤汁后味道也非常不错 ， 热量也低 。
10. 鸭血

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鸭血在火锅中 ， 也是非常受欢迎的 ， 口感嫩滑 ， 入口绵软 ， 味道非常的鲜嫩 ， 让人欲罢不能 ， 非常的过瘾 ， 且富含铁钙等各种矿物质 ， 营养价值很丰富 。

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